دجاج بالكسكسي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في بولة اخلطي الزيت مع الملح و الجنزبيل و الزعفران و تبلي بهم الدجاجة

  • 2

    في حلة على النار ضعي زيت و البصل و جنزبيل و ملح ثم ضعي الدجاجة بالتتبيلة حتى يدبل البصل ثم اضيفي ماء و غطيها حتى تغلي الماء

  • 3

    اضيفي العدس و الفول الأخضر و حزمة بقدونس و ملعقة سمنة

  • 4

    في طبق التقديم ضعي الكسكسي و ضعي عليه الدجاجة بالصوص