طريقة عمل دجاج بالكاجو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?تُمزج مكونات الصلصة جيداً في وعاء حتى يذوب دقيق الذرة.

2. 2

   ?في مقلاة  يُسخّن الزيت النباتي ويُقلّى الكاجو إلى أن يصبح لونه بنياً فاتحاً ثم يُرفع من الزيت ويوضع جانباً في وعاء.

3. 3

   ?في المقلاة نفسها يُقلّى البصل على نار قوية إلى أن يصبح طرياً وذهبي اللون ثم يُرفع ويوضع في وعاء الكاجو.

4. 4

   ?تُقلّى قطع الدجاج في المقلاة نفسها لبضع دقائق إلى أن يتغير لونها ثم يضاف البروكولي و الجزر و الفلفل الأحمر و براعم الخيزران ونترك المقلاة على النار حتى تصبح الخضار طرية ولكن مقرمشة بنفس الوقت.

5. 5

   ?تُسكب الصلصة فوق الدجاج والخضار وتُحرّك لبضع دقائق إلى أن تشتدّ قليلاً ثم يضاف البصل والكاجو ويُحرّك الخليط لدقيقة قبل إطفاء النار.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز الريزو

جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.

2023-10-17

طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي

جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة

2023-10-17

طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس

جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم

2023-10-17

طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار

أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة