ضفيرة التوابل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يخلط الزبادي والسمنة والخميرة والسكر والدقيق والبيكنج بودر والملح.

  • 2

    يضاف الماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.

  • 3

    تقسم العجينة لثلاثة أجزاء، يخلط جزء مع الكمون، وجزء مع الكاري والكركم، وجزء مع البابريكا.

  • 4

    تغطى العجينة وتترك لتتخمر.

  • 5

    يلف كل خليط عجينة ويشكل منه حبل.

  • 6

    تضفر 3 أحبال من العجينة معا.

  • 7

    يدهن الوجه بخليط البيضة والفانيليا.

  • 8

    يمكن أن تترك العجينة لتتخمر قليلا مرة أخرى.