طريقة عمل ضأنى بطبقة دقة مع سلطة قرنبيط
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل ضأنى بطبقة دقة مع سلطة قرنبيط بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ضأنى بطبقة دقة مع سلطة قرنبيط سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
4 شريحة
لحم ضأن مخلي
-
600 جم
قرنبيط زهيرات
(مقطع)
-
0.5 كوب
ورق كزبرة
-
0.5 كوب
بذور قرع
(محمص)
-
1 جم
ثمرة جزر متوسطة عصا في حأعواد الثقاب
(مقطع)
-
1 ثمرة
فلفل رومي أحمر متوسطة
(مقطعة شرائح رقيقة)
-
2 ملعقة كبيرة
عصير ليمون
-
1 ملعقة كبيرة
دقُة
(حار)
-
زيت زيتون
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
1- يدهن اللحم بالزيت و يقلب في الدقة في طبق ضحل ليغطي ثم تسخن الشواية على نار عالية و يشوي عليه اللحم لمدة 4 دقائق لكل جانب أو حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل لطبق و يغطي بفويل و يوضع جانباً لمدة 5 دقائق للراحة .
-
2
2- في هذه الأثناء يشوي القرنبيط على الشواية و يقلب من آن لأخر لمدة 10 دقائق أو حتى يلين و يحمر .
-
3
3- يقلب القرنبيط و الجزر و الفلفل و الكزبرة و البذور و عصير الليمون في طبق كبير و يتبل جيداً بالملح و الفلفل و تقسم السلطة و اللحم بين أطباق التقديم .
هذه هي الوجبة المثالية لقضاء ليلة خاصة مع شريك حياتك. إنه رائع أيضًا لحفل عشاء لأنه يمكن إعداده مسبقًا وإعادة تسخينه. أتمنى أن تستمتع بهذا الطبق بقدر ما أستمتع به!
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2023-10-17
طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
جربي طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي من شملولة
2023-10-17
طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس
جربي من شملولة طريقة عمل سلطة الطماطم بالثوم و البقدونس الفاتحة للشهية والمفيدة للجسم نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية كبيرة للجسم
2023-10-17
طريقة عمل أجنحة الدجاج بالثوم والفلفل الحار
أجنحة الدجاج أحد أجزاء الدجاجة التي تقدم عادة كمقبلات، وتختلف طريقة تقديمها بحسب الاضافات عليها، حيث يمكن أن تكون مقلية ومقرمشة، ويمكن أن تكون مشوية حارة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.