طريقة عمل بيتزا سترومبلي الإيطالية بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا سترومبلي الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?اخلطي الدقيق مع الخميرة واللبن والسكر والملح والزعتر في العجانة .

  • 2

    ?ضيفي الزيت والماء وابدأي العجن .

  • 3

    ?ضيفي الماء حسب الحاجة واستمري في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة .

  • 4

    ?قسمي العجينة وكوريها واتركيها قليلا لترتاح .

  • 5

    ?ضعي زيت مع بصل وثوم مفروم في مقلاة على النار .

  • 6

    ?ضيفي عصير طماطم وريحان مفروم وصلصة طماطم وملح وفلفل واتركيها لتتسبك .

  • 7

    ?افردي العجينة وادهنيها ببيض مخفوق ثم ضعي شرائح التركي المدخن والصلصة .

  • 8

    ?ضيفي السوسيس والجبنة الشيدر واغلقيها كما الساندوتش وادهني وجه العجينة بالبيض المخفوق .