طريقة عمل بيتزا ستافت كراست بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا ستافت كراست سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تذاب الخميرة والسكر في نصف كوب ماء، وتترك جانباً.

  • 2

    يخلط الدقيق مع الملح والبيكينج باودر.

  • 3

    يضاف خليط الخميرة إلى الدقيق، ويعجن.

  • 4

    يضاف الزيت، والماء، ويعجن باليد جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.

  • 5

    يترك حتى يختمر لمدة لا تقل عن ساعة.

  • 6

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 7

    ترش الصينية بالسميد، وتوضع فيها العجينة، مع ضرورة ترك الأطراف مرفوعة.

  • 8

    تدهن العجين بصلصة البيتزا، وتوضع أصابع الجبنة في الأطراف، وتغلق عليها العجينة بالضغط بالأصابع.

  • 9

    يوضع السلامي على الوجه.

  • 10

    تدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة.

  • 11

    تخرج من الفرن وتوضع الجبنة الموزاريلا، وتدخل الفرن مرة أخرى لمدة دقيقتين وحتى تسيح الجبنة.

  • 12

    تخرج من الفرن، وتتترك لنبرد قليلاً.

  • 13

    ترفع من الصينية وتوضع على طبق مسطح.

  • 14

    تقطع مثلثات، وتقدم.

هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع بيتزا محشوة لذيذة. تأكد من تجربة الإضافات والحشوات المختلفة للعثور على التركيبة المثالية. وإذا كنت بحاجة إلى مزيد من المساعدة، فلا تتردد في السؤال في التعليقات أدناه.