طريقة عمل بيتزا الذرة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بيتزا الذرة وهي نوع من انواع البيتزا التي تتميز بطبقة من الذرة الصفراء الشهية مع الجبنة الذائبة واليوم سوف اقدم لكم الذ طريقة لعمل بيتزا الذرة الشهية التي لا تقاوم واليكم الطريقة
المقادير
- مقادير بيتزا الذرة :
- مقادير العجينة :
-
3 كوب
طحين
-
0.5 كوب
زيت نباتي
-
0.5 كوب
لبن زبادي
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
سكر
-
1
بيضة
-
2 ملعقة صغيرة
خميرة فورية
-
4 ملعقة كبيرة
ماء
-
1 ملعقة
بيكنغ باودر
- مقادير الحشوة :
-
0.5 كوب
ذرة
(طازج)
-
0.25 كوب
فطر شرائح
-
10
زيتون اسود
-
1
بصلة متوسطة الحجم
-
2
بندورة
-
1 فص
ثوم
-
1 كوب
جبنة قشقوان
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
رب البندورة
-
1 ملعقة كبيرة
شبت
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
طريقة تحضير بيتزا الذرة :
-
2
في وعاء عميق ننخل الطحين ونضيف البيكنغ باودر والملح ونخلط المكونات جيدا
-
3
نضع الخميرة في وعاء صغير ونضيف اليها السكر والماء ويجب ان تكون درجة حرارة الماء من حرارة الغرفة ونتركها لدقيقتين تقريبا
-
4
نخفق البيض واللبن الزبادي والخميرة والزيت النباتي الى ان تمتزج المكونات جيدا
-
5
ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف خليط البيض واللبن الزبادي والخميرة والزيت النباتي ونخلط المكونات جيدا لتتشكل لدينا عجينة متماسكة
-
6
نضع العجينة بكيس ونتركها لترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا
-
7
في هذا الوقت نحضر الحشوة فنضع البصل والثوم وبندورة واحدة فقط في الخلاط ونقوم بهرسهم جيدا
-
8
نضع الصوص في قدر ونضيف اليه رب البندورة والملح والفلفل وزيت الزيتون وندعهم على نار متوسطة الى ان يبدأ الخليط بالغليان
-
9
نقطع البندورة المتبقية الى مربعات صغيرة وبهذا تكون الحشوة جاهزة
-
10
نمد العجينة في صينية دائرية الشكل ونجعل اطرافها اسمك من منتصفها وندخلها للفرن الساخن وندعها على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى ان يشقر وجهها
-
11
نخرج البيتزا من الفرن ونضيف الصوص ونوزع الذرة والفطر والبندورة المقطعة ونرش الجبنة القشقوان ونضع الزيتون على الوجه ونعيدها الى الفرن لمدة خمس دقائق اضافية
-
12
نخرج البيتزا من الفرن بعد ان ذابت الجبنة نرشها بالشبت الشهي وتصبح جاهزة للتقديم
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع بيتزا الذرة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل البيتزا بالباذنجان والثوم
البيتزا بالباذنجان والثوم ، بيتزا صحية و خفيفة على المعدة و تحتوي على نسبة عالية من الحديد الموجود في الباذنجان
2023-10-17
طريقة عمل تارت البيتزا بالصور
تارت البيتزا بالصور ، تتكون عجينة التارت في هذه الوصفة من دقيق القمح الكامل وزيت الزيتون والطحينة مما يجعل العجينة مميزة بقرمشتها وطعمها وأما الحشوة فتحتوي على جبنة غرويير وغيرها من النكهات اللذيذة .
2023-10-17
طريقة عمل البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا
البيتزا باللحمة المفرومة والجبنة الموتزاريلا أو فطيرة لوسين ميتزا هي فطير عالمية لطبقة اللحم البقري المفرومة مع التوابل المشكلة، والمطبوخة بالفرن مع صلصة الطماطم الغنية بالثوم والأوريغانو ليتم تغطيتها بشرائح البصل والفليفلة والفطر المشروم مع جبنة الموزريلا، وتقدم دافئة بعد تقطيعها لمثلثات تشبه البيتزا، وقد سميت بهذا الاسم اختصاراً لكلمة لحمة وبيتزا بالانكليزية .
2023-10-17
طريقة عمل بيتزا ببروني
بيتزا ببيروني من أنواع البيتزا الشهية والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبمكونات بسيطة ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير العجينة والصوص ثم وضع برش الجبن وشرائح الببيروني وتوضع في الفرن حتى تنضج وتذوب الجبنة وبذلك تكون جاهزة للتقديم في أي وقت وفي المناسبات .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.