طريقة عمل بيتزا الذرة
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بيتزا الذرة وهي نوع من انواع البيتزا التي تتميز بطبقة من الذرة الصفراء الشهية مع الجبنة الذائبة واليوم سوف اقدم لكم الذ طريقة لعمل بيتزا الذرة الشهية التي لا تقاوم واليكم الطريقة
المقادير
- مقادير بيتزا الذرة :
- مقادير العجينة :
-
3 كوب
طحين
-
0.5 كوب
زيت نباتي
-
0.5 كوب
لبن زبادي
-
0.5 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.5 ملعقة صغيرة
سكر
-
1
بيضة
-
2 ملعقة صغيرة
خميرة فورية
-
4 ملعقة كبيرة
ماء
-
1 ملعقة
بيكنغ باودر
- مقادير الحشوة :
-
0.5 كوب
ذرة
(طازج)
-
0.25 كوب
فطر شرائح
-
10
زيتون اسود
-
1
بصلة متوسطة الحجم
-
2
بندورة
-
1 فص
ثوم
-
1 كوب
جبنة قشقوان
(مبشور)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
رب البندورة
-
1 ملعقة كبيرة
شبت
(مفروم)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل اسود
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
طريقة تحضير بيتزا الذرة :
-
2
في وعاء عميق ننخل الطحين ونضيف البيكنغ باودر والملح ونخلط المكونات جيدا
-
3
نضع الخميرة في وعاء صغير ونضيف اليها السكر والماء ويجب ان تكون درجة حرارة الماء من حرارة الغرفة ونتركها لدقيقتين تقريبا
-
4
نخفق البيض واللبن الزبادي والخميرة والزيت النباتي الى ان تمتزج المكونات جيدا
-
5
ننشأ حفرة في منتصف الطحين ونضيف خليط البيض واللبن الزبادي والخميرة والزيت النباتي ونخلط المكونات جيدا لتتشكل لدينا عجينة متماسكة
-
6
نضع العجينة بكيس ونتركها لترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة تقريبا
-
7
في هذا الوقت نحضر الحشوة فنضع البصل والثوم وبندورة واحدة فقط في الخلاط ونقوم بهرسهم جيدا
-
8
نضع الصوص في قدر ونضيف اليه رب البندورة والملح والفلفل وزيت الزيتون وندعهم على نار متوسطة الى ان يبدأ الخليط بالغليان
-
9
نقطع البندورة المتبقية الى مربعات صغيرة وبهذا تكون الحشوة جاهزة
-
10
نمد العجينة في صينية دائرية الشكل ونجعل اطرافها اسمك من منتصفها وندخلها للفرن الساخن وندعها على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة الى ان يشقر وجهها
-
11
نخرج البيتزا من الفرن ونضيف الصوص ونوزع الذرة والفطر والبندورة المقطعة ونرش الجبنة القشقوان ونضع الزيتون على الوجه ونعيدها الى الفرن لمدة خمس دقائق اضافية
-
12
نخرج البيتزا من الفرن بعد ان ذابت الجبنة نرشها بالشبت الشهي وتصبح جاهزة للتقديم
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع بيتزا الذرة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا الذرة؟
يستغرق تحضير بيتزا الذرة حوالي 40 دقيقة (15 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بيتزا الذرة؟
تحتاج إلى 24 مكونات: مقادير بيتزا الذرة :، مقادير العجينة :، 3 كوب طحين، ½ كوب زيت نباتي، ½ كوب لبن زبادي، ½ ملعقة صغيرة ملح، ½ ملعقة صغيرة سكر، 1 بيضة، 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية، 4 ملاعق كبيرة ماء، 1 ملعقة بيكنغ باودر، مقادير الحشوة :، ½ كوب ذرة طازجة، ¼ كوب فطر شرائح، 10 زيتون اسود، 1 بصلة متوسطة الحجم، 2 بندورة، 1 فص ثوم، 1 كوب جبنة قشقوان مبشور، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة رب البندورة، 1 ملعقة كبيرة شبت مفروم، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود.
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا الذرة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
مطاعم ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل البيتزا بالخضار سهله
البيتزا غنية عن التعريف فهي من أكثر الأكلات شيوعاً في أنحاء العالم والتي يعشقها الجميع بمختلف أنواعها والحشوات المستخدمة فيها وبدلاً من شرائها جاهزة يمكن الاستمتاع بتحضيرها مع العائلة وتناولها معاً، ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضيرها بالتفصيل أي كيفية عمل العجينة والصلصة والحشوة والجبنة حتى تصنعوا بيتزا شهية .
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا ببروني
بيتزا ببيروني من أنواع البيتزا الشهية والتي يمكن تحضيرها بكل سهولة في البيت وبمكونات بسيطة ونقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير العجينة والصوص ثم وضع برش الجبن وشرائح الببيروني وتوضع في الفرن حتى تنضج وتذوب الجبنة وبذلك تكون جاهزة للتقديم في أي وقت وفي المناسبات .
2026-07-08
سمبوسك الدجاج في الفرن
جربي حشوة الدجاج لتحضير السمبوسك وأدخليها الفرن حتي لا تحتوي علي أي دهون وتكون صحية مشبعة.
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا التونة بالصور
بيتزا التونة بالصور ، تعتبر البيتزا من أشهر المأكولات الإيطالية، وتتم إضافة المزيد من المكونات بمرور الوقت، مثل الفراخ واللحمة والتونة، وتُعد بيتزا التونة من أسهل وأرخص وصفات البيتزا والبعض يعتمد عليها كتسلية بين الوجبات أو فاتح شهية.
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا محشية الاطراف
البيتزا لها أنواع كثيره وحشوات مختلفة فقد تكون بالخضار والفطر أو السلامي أو السجق وغيرها، وفيما يلي نقدم لكم طريقة عمل البيتزا محشية الأطراف في البيت لأطفالكم وأصدقائكم وهي سهلة جداً ومكونة من حشوة الفطر والخضار والسلامي والأطراف محشوة بالجبنة البيضاء وعلى الوجه جبنة موزاريلا أو قشقوان وتوضع في الفرن ليصبح شكلها ومذاقها لا يقاوم .
2026-07-08
طريقة عمل البيتزا بالفطر والجبنة
بيتزا الفطر من أنواع البيتزا الشهية والسهلة التي يمكنك تحضيرها في أي وقت لأطفالك وعائلتك لأنهم يحبونها بالتأكيد وها هي طريقة تحضير العجينة مع حشوة رائعة مكونة بشكل رئيسي من شرائح الفطر بالإضافة إلى الصوص الأحمر والفلفل الأخضر وشرائح الزيتون وبرش الجبن وتوضع بالفرن وبالعافية .
2026-07-08
طريقة عمل فيتوتشيني ألفريدو
فيتوتشيني ألفريدو هي وصفة من وصفات المطبخ الايطالي التي تعد من معكرونة الفيتوتشيني ذات الخيوط العريضة التي تضاف اليها الزبدة والجبن لإكسابها الطعم الكريمي اللذيذ ، وأصبح الآن يضاف اليها اجبان وخضار مختلفة لمجرد التنوع في الطعم والنكهة.
2026-07-08
طريقة عمل بيتزا مارجريتا بالصور
بيتزا مارجريتا بالصور ، ترجع تسمية بيتزا المارجريتا إلى هذا الاسم إلى الملكة مارجريتا عندما جاءت إلى مدينة نابولي الإيطالية هربًا من مرض الكوليرا، وتعتبر من ألذ البيتزا الإيطالية التي تقدم على مائدة الطعام، وتكفي لـ 6 أشخاص
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.