طريقة عمل بيتزا السينابون بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا السينابون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير العجينة 

مقادير الحشوة 

خطوات التحضير

  • 1

    لعمل العجينة تخلط المقادير الجافة مع الدقيق ثم يضاف الزيت و تفرك باليد ثم يضاف الماء حتى تكون عجينة متماسكه  .

  • 2

    و تعجن جيداً ثم تغطى العجينة و تترك لتتخمر نصف ساعة  .

  • 3

    نقوم بفرد قطعة من العجينة بشكل مستطيل على سطح نظيف و مرشوش بالدقيق  .

  • 4

    نقوم بدهن العجينة بصلصة البيتزا  .

  • 5

    نقوم بتوزيع الفلفل الأخضر و البصل و الزيتون على العجينة  .

  • 6

    نقوم بلف العجينة مثل طريقة السويس رول  .

  • 7

    بعد لف العجينة تقطع حلقات عريضة  .

  • 8

    ترص في صينية الفرن ثم ترش بالجبنة الموزاريلا ثم تدخل البيتزا الفرن على حرارة متوسطة و بعد ما تشقر من أسفل يشعل الفرن من الأعلى حتى تشقر الجبنة   .