بيتزا السبانخ والأرضي شوكي من وصفات البيتزا المميزة عندما تريدون تغييراً عن البيتزا التقليدية فهي تحتوي على السبانخ والأرضي شوكي والكريمة الحامضة والجبنة الكريمية والمايونيز وبرش جبن البارميزان والموزاريلا الشهي .
المقادير
- 400 جم أرضي شوكي (مقطع)
- 2 كوب سبانخ (مقطع)
- 0.5 كوب كريمة حامضة
- 0.5 كوب جبنة كريمية مخفوقة
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق (مطحون)
- 1 كوب برش جبنة موزاريلا فريكو
- 2 ملعقة كبيرة برش بارميزان
- 0.25 كوب نشا الذرة
- 390 جم عجينة بيتزا مبرّدة
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن لدرجة حرارة 450 فهرنهايت ثم ندهن صينية الفرن بزيت الزيتون .
-
2
نضع في وعاء كبير كلاً من الأرضي شوكي والسبانخ والكريمة الحامضة والجبنة الكريمية والمايونيز وبودرة الثوم وبودرة البصل وملح وفلفل ثم نضيف ¼ كوب موزاريلا فريكو وبارميزان ونضعه جانباً .
-
3
نرش سطح مستوٍ بنشا الذرة ونمد عليه عجينة البيتزا على شكل دائرة قطرها 12 إنش ثم ننقل العجينة إلى صينية الفرن ونضع عليها مزيج الأرضي شوكي مع ¾ كوب موزاريلا .
-
4
نضع البيتزا في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً وتذوب الجبنة .
-
5
نخرج البيتزا من الفرن ونزينها بالبقدونس ونقدمها .
إذاً لديك - وصفة لذيذة وسهلة المتابعة لبيتزا السبانخ والخرشوف! أتمنى أن تستمتع بصنع هذا بقدر ما فعلت. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!
لا توجد تعليقات بعد.