طريقة عمل بيتزا الرقائق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا الرقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 رقائق عجينة في درجة حرارة الغرفة (بف باستري)
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الكاتشب
- 0.5 قطعة ثمرة فلفلة خضراء و اً صغيرة جداً (مقطع)
- 2 جم ثمرة طماطم متوسطة الح (مقطعة إلى مكعبات)
- 1 بصلة (مبشور)
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 0.5 كأس مشروم (مقطع)
- 0.25 كأس زيتون
- 0.5 كأس جبن جبن شيدر
- 0.5 كأس جبن موزريلا طولية (مقطع شرائح)
- رشّة فلفل أسود (طازج)
- ملح
- زعتر جاف
- جبن برميزان
خطوات التحضير
-
1
ترق العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل دائري ثم توضع الصينية عليها وتقص بالسكين الأطراف الزائدة لتصبح العجينة في حجم قاع الصينية .
-
2
توضع قطعة العجينة في وسط الصينية ثم يعمل بها ثقوب بالشوكة .
-
3
تسيح الزبدة على النار ويضاف لها الكاتشب والبصلة وتقلب لمدة دقيقتين ثم يضاف لها المشروم والفلفلة والطماطم المقطعة .
-
4
تدهن العجينة بالمايونيز ثم يرش عليها الجبن الشيدر .
-
5
تفرش الخلطة المطبوخة على العجينة ثم يوزع عليها الزيتون وجبن الموزريلا وترش بجبن البرميزان وتتبل بالملح والفلفل الأسود والزعتر .
-
6
تدخل إلى فرن حرارته عالية ثم تقدم ساخنة .
وهذه هي طريقة عمل رقائق البيتزا! نأمل أن تكون قد استمتعت بالتعرف على الأعمال الداخلية لهذه الوجبة الخفيفة اللذيذة. حتى المرة القادمة، استمر في تناول الوجبات الخفيفة!
لا توجد تعليقات بعد.