طريقة عمل بيتزا الرافيولي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الزيتون وجبن الموتزريلا وجبن الريكوتا واللحم المقدد في طبق ويتبل بالفلفل وتخلط جيداً لتتجانس.

2. 2

   تقطع كل ورق اللازانيا 3 شرائط طويلة بالطول وتقطع كل قطاع نصفين بالعرض وتسلق على دفعات في إناء من ماء مملح يغلي لمدة 30 ثانية بإستخدام ملعقة مخرمة تنقل إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية وتترك لتبرد قليلاً.

3. 3

   توضع قطعة مكرونة على طبق ويوضع علي نصفها  1/4 ملعقة شاي معجون طماطم ويوضع عليه 2 ملعقة شاي خليط الريكوتا ويطوى علي الحشو المكرونة ونضغط الحواف معا لغلقها وتقليم الحواف ونكرر مع باقي المكرونة وخليط الريكوتا.

4. 4

   يوضع البقسماط على طبق ويخفق البيض والحليب معا في طبق ضحل ويغطس قطعة رافيولي واحدة في خليط البيض ثم تقلب في البقسماط وتوضع على طبق ونكرر مع باقي الرافيولي وخليط البيض والبقسماط.

5. 5

   يسخن الزيت في طاسة على نار عالية وقلى فيها الرافيولي على دفعات لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج .

6. 6

   تنقل بيتزا الرافيولى لطبق مبطن بمنشفة ورقية.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون بعجينة العشر دقائق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كوكيز العسل

طريقة عمل كوكيز العسل بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كوكيز العسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم

طريقة عمل فطيرة الدجاج بالمشروم بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل الدنش بالعسل

طريقة عمل الدنش بالعسل بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدنش بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .