طريقة عمل بيتزا لحم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا لحم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.25 كوب زيت
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- ماء للعجن
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- ملح
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- لحمة (مفروم)
- جبنة موتزاريلا
- شريحة زيتون
- 2 كوب عصير طماطم
- زعتر جاف
- زيت
- ثوم
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق مع الزيت والخميرة واللبن والسكر والملح
-
2
ثم يضاف الماء حتى الحصول على عجينة متماسكة
-
3
تترك العجينة حتى تخمر
-
4
في هذه الأثناء ترفع جميع مقادير الصوص على النار حتى تمام التسبيك
-
5
تفرد العجينة
-
6
ثم تحشى أطرافها بالجبنة الموتزاريلا
-
7
وتدهن البيتزا بالصلصة ويضاف الزيتون واللحمة المفرومة
-
8
وتدخل الفرن
-
9
وتقدم ساخنة