الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بيتزا البطاطس بالسوسيس

طريقة عمل بيتزا البطاطس بالسوسيس

Name: طريقة عمل بيتزا البطاطس بالسوسيس
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 3 كوب دقيق; 1 كوب ماء دافئ; ربع كوب زيت ذرة; 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة; 1 ملعقة كبيرة خميرة; 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر; نصف ملعقة صغيرة ملح; 1 حبة متوسطة بطاطس; ربع كوب حليب; ربع كوب زيت زيتون; 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة; 1 ملعقة صغيرة ملح; 1 ملعقة صغيرة شطة; نصف معلقة صغيرة زعتر; نصف ملعقة صغيرة ريحان; ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود; 1 باكيت سوسيس شرائح; نصف كوب زيتون أسود شرائح; 2 كوب جبنة موزاريلا

منذ أسبوع 982 زيارات

وقت التحضير

90 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6 أفراد

طريقة عمل بيتزا البطاطس بالسوسيس خطوة بخطوة بـ19 مكونات وفي 120 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

3 كوب دقيق
1 كوب ماء دافئ
0.25 كوب زيت ذرة
2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
0.5 ملعقة صغيرة ملح
1 حبة متوسطة بطاطس
كوب ربع حليب
0.25 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة شطة
0.5 ملعقة صغيرة زعتر
0.5 ملعقة صغيرة ريحان
0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 باكيت سوسيس شرائح
0.5 كوب زيتون أسود شرائح
2 كوب جبنة موزاريلا

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تغسل البطاطس جيداً، ثم تسلق بالطريقة التقليدية دون تقشير وحتى تنضج.
2
تقشر البطاطس، ثم تبشر، وتوضع في بولة.
3
تهرس البطاطس جيداً، ثم يضاف إليها الملح والفلفل الاسود والشطة والزعتر والريحان، وتخلط جيداً.
4
يضاف الحليب والزبدة، وتخلط مرة أخرى حتى تتجانس، ثم توضع جانباً.
5
نبدأ بتحضير العجين .. يوضع الدقيق في العجان الكهربائي، ويضاف إليه الملح والبيكينج باودر والخميرة واللبن البودرة، وتخلط جيداً.
6
يضاف الزيت والماء، وتعجن جيداً حتى تتجانس ونحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
7
توضع العجينة في بولة، وتغطى، ثم تترك لمدة ساعة وحتى تختمر.
8
توضع العجينة على سطح نظيف ومرشوش بقليل من الدقيق.
9
تفرد العجينة بالنشابة لتصبح بسمك نصف سم.
10
تقطع العجينة بقطاعة دائرية أوبكوب لتكون كلها مقاس واحد.
11
ترص العجينة في صنية غير قابلة للإلتصاق، وتغطى بفوطة نظيفة وتترك لمدة 10 دقائق لترتاح.
12
يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
13
تدهن العجينة بزيت الزيتون، ثم يوزع عليها خليط البطاطس بالتساوي.
14
يوضع فوقه السوسيس والزيتون والجبنة، ثم تدخل الفرن لمدة 30 دقيقة وحتى تنضج.
15
تخرج من الفرن، وتغطى بفوطة نظيفة حتى لا تنشف.
16
تقدم ساخنة.

هذا هو! أنت الآن تعرف كيف تصنع بيتزا البطاطا الحلوة. تأكد من وضع علامة لنا في صورك على وسائل التواصل الاجتماعي إذا جربتها - نحن نحب أن نرى ما يطبخه القراء!

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بيتزا البطاطس بالسوسيس؟

يستغرق تحضير بيتزا البطاطس بالسوسيس حوالي 120 دقيقة (90 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات بيتزا البطاطس بالسوسيس؟

تحتاج إلى 19 مكونات: 3 كوب دقيق، 1 كوب ماء دافئ، ربع كوب زيت ذرة، 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة، 1 ملعقة كبيرة خميرة، 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر، نصف ملعقة صغيرة ملح، 1 حبة متوسطة بطاطس، ربع كوب حليب، ربع كوب زيت زيتون، 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة شطة، نصف معلقة صغيرة زعتر، نصف ملعقة صغيرة ريحان، ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود، 1 باكيت سوسيس شرائح، نصف كوب زيتون أسود شرائح، 2 كوب جبنة موزاريلا.

لكم شخص تكفي وصفة بيتزا البطاطس بالسوسيس؟

تكفي الوصفة 6 أفراد.