الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بيتزا البطاطس

طريقة عمل بيتزا البطاطس

Name: طريقة عمل بيتزا البطاطس
Prep time: 16 min
Cook time: 50 min
Total time: 66 min
Yield: 8
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: 2 كوب دقيق منخول; 500 جم بطاطس متوسطة مقشرة; 8 جم كيس خميرة جافة فورية; 200 مل من ماء فاتر; 1/3 كوب زيت زيتون; 2 ملعقة كبيرة ورق زعتر طازج; 1 ملعقة شاي ملح خشن

منذ 10 ساعات 405 زيارات

وقت التحضير

16 دقيقة

وقت الطهي

50 دقيقة

عدد الافراد

8 أفراد

طريقة عمل بيتزا البطاطس خطوة بخطوة بـ7 مكونات وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
يقلب الدقيق والخميرة والملح في طبق كبير ونعمل بئر في المنتصف ويصب فيه الماء و1 ملعقة كبيرة زيت ويمزج مزيج لتشكيل عجين لزج.
2
يوضع العجين على طاولة عمل مرشوشة بقليل من الدقيق وتدهن يديك بإستخدام 1 ملعقة كبيرة من باقي الزيت ويعجن العجين لمدة 5 دقائق حتى يصبح مرن ويرتد للخلف عند تشكيله كرة والضغط عليه ثم يوضع في طبق كبير ويغطي بالأغطية البلاستيكية ويوضع جانباً في مكان دافئ لمدة 1 ساعة حتى يتضاعف في الحجم.
3
يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية وبإستخدام قبضة يدك يلكم العجين لأسفل ثم يقطع 8 أجزاء متساوية وتفرد كل قطعة على شكل البيضاوي سُمكه 1 سم وتوضع قواعد البيتزا في 2 صواني فرن.
4
تقطع البطاطس شرائح رفيعة ثم تجفف بمنشفة ورقية وتوضع البطاطس في طبقة واحدة متداخل قليلاً على قواعد البيتزا وينثر عليها الزعتر .

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بيتزا البطاطس؟

يستغرق تحضير بيتزا البطاطس حوالي 50 دقيقة.

ما هي مكونات بيتزا البطاطس؟

تحتاج إلى 7 مكونات: 2 كوب دقيق منخول، 500 جم بطاطس متوسطة مقشرة، 8 جم كيس خميرة جافة فورية، 200 مل من ماء فاتر، 1/3 كوب زيت زيتون، 2 ملعقة كبيرة ورق زعتر طازج، 1 ملعقة شاي ملح خشن.

لكم شخص تكفي وصفة بيتزا البطاطس؟

تكفي الوصفة 8 أفراد.