طريقة عمل بيتزا خضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا خضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- ملعقة صغيرة خميرة فورية
- 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
- ماء
- زيت
- رشة ملح
- رشة سكر
- كوسة مبشورة
- جزر مبشور
- بصل مبشور
- فلفل رومي
- زيتون حلقات
- زعتر جاف
- زيت
- عصير طماطم
- ثوم
- جبنة رومى
- جبنة موتزاريلا
خطوات التحضير
-
1
اخلطي الدقيق مع الخميرة ورشة الملح ورشة السكر واللبن البودرة
-
2
ضيفي الكوسة والجزر والبصل مع الاستمرار في التقليب
-
3
ضيفي الزيت ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة
-
4
إفردى العجينة بالنشابة وضعيها فى صينية مدورة
-
5
ضعى الثوم والطماطم مع قليل من الزيت والزعتر على النار حتى تصبح صلصة
-
6
إفردى الصلصة على البيتزا وضيفي الفلفل الرومي والزيتون والجبنة الرومي والموتزاريلا
-
7
ادخلى البيتزا الفرن حتى النضج ثم قدميها
