طريقة عمل بيتزا خضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتزا خضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة
  • ماء
  • زيت
  • رشة ملح
  • رشة سكر
  • كوسة مبشورة
  • جزر مبشور
  • بصل مبشور
  • فلفل رومي
  • زيتون حلقات
  • زعتر جاف
  • زيت
  • عصير طماطم
  • ثوم
  • جبنة رومى
  • جبنة موتزاريلا

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق مع الخميرة ورشة الملح ورشة السكر واللبن البودرة

  • 2

    ضيفي الكوسة والجزر والبصل مع الاستمرار في التقليب

  • 3

    ضيفي الزيت ثم ضيفي الماء تدريجيا حتى الحصول على عجينة

  • 4

    إفردى العجينة بالنشابة وضعيها فى صينية مدورة

  • 5

    ضعى الثوم والطماطم مع قليل من الزيت والزعتر على النار حتى تصبح صلصة

  • 6

    إفردى الصلصة على البيتزا وضيفي الفلفل الرومي والزيتون والجبنة الرومي والموتزاريلا

  • 7

    ادخلى البيتزا الفرن حتى النضج ثم قدميها