طريقة عمل بيتزا كفتة بمطيشة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بيتزا كفتة بمطيشة
المقادير
-
-
1 كوب
صغير ماء دافىء
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
0.5 ملعقة صغيرة
خميرة فورية
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح
-
سميد للفرد
-
-
500 جم
لحمة
(مفروم)
-
بصلة
(مفروم ناعم)
-
3 ملعقة كبيرة
كزبرة خضراء و بقدونس
(مفروم)
-
3 ثمرة
طماطم مقشرة
(مفروم)
-
0.5 ملعقة كبيرة
1 و صلصة طماطم
-
1 ملعقة صغيرة
ثوم
(مفروم)
-
1 ثمرة
فلفل أحمر
(حار)
-
1 ثمرة
فلفل أخضر
(حار)
-
ملح
-
فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
(ناعم)
-
0.5 ملعقة صغيرة
زعتر جاف
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 ملعقة كبيرة
زيت نباتى
-
1 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة صغيرة
سمنة
-
0.25 كوب
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
العجينة يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت والماء
-
2
العجينة
-
3
تخرم عجينة البيتزا بالشوكة
-
4
تغطى وتترك لتتخمر لمدة ½ ساعة
-
5
تفرد العجينة جيداً على السميد وتوضع في صواني البيتزا
-
6
الوجهيشوح البصل والطماطم في خليط الزيت والسمنة
-
7
الوجه
-
8
يضاف الثوم والكزبرة والبقدونس والزعتر والفلفل الحار والصلصة
-
9
يضاف الكمون والبابريكا والملح والفلفل الأسود والماء
-
10
تضاف الكفتة وتترك مع الخليط حتى تمام النضج
-
11
يضاف على الوجه شرائح الجبنة الموتزاريلا والفلفل الحار المفروم
-
12
توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة فى درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيتزا كفتة بمطيشة؟
يستغرق تحضير بيتزا كفتة بمطيشة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بيتزا كفتة بمطيشة؟
تحتاج إلى 22 مكونات: 1 كوب صغير ماء دافىء، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية، ربع ملعقة صغيرة ملح، سميد للفرد، 500 جرام لحمة مفرومة، بصلة مفرومة ناعم، 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء و بقدونس مفروم، 3 ثمرة طماطم مقشرة مفرومة، 1 و نصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم، 1 ثمرة فلفل أحمر حار، 1 ثمرة فلفل أخضر حار، ملح، فلفل أسود، نصف ملعقة صغيرة كمون ناعم، نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف، نصف ملعقة صغيرة بابريكا، 1 ملعقة كبيرة زيت نباتى، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة صغيرة سمنة، ربع كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة بيتزا كفتة بمطيشة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة
خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات
تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.
2026-07-08
مناقيش زعتر
طريقة عمل مناقيش زعتر خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
خبز البرجر بعجينة العشر دقائق
اصنعي خبز البرجر طازج ولذيذ في المنزل واستخدميه في تحضير الهمبورجر.
2026-07-08
طريقة عمل المعجنات مثل المطاعم
المعجنات مثل المطاعم كثيراً ما نعتقد أنها أفضل من تلك في البيت إلا أن السر هو العجينة الناجحة لذا نقدم لكم في هذه الوصفة طريقة تحضير عجينة المعجنات بطريقة سهلة ومضمونة مثل تلك في المطاعم فهي عبارة عن طحين وحليب وخميرة وزيت وماء وسكر وملح تعجن بنفس الطريقة المذكورة ثم توضع الحشوة المطلوبة .
2026-07-08
عجينه الفيلو بالجبن
ابدأي فطور يوم العطلة بمعجنات ساخنة وشهية من عجينو الفيلو بالجبن.
2026-07-08
بريوش بالزبيب وجوز الهند
البريوش من أشهر الحلويات الخليجية الخفيفة قدميها كعشاء خفيف أو في مناسباتك الخاصة!
2026-07-08
طريقة عمل معجنات بحشوات مختلفه
معجنات بحشوات مختلفه و بوصفة عجين ناجحة وشهية ونقدم لكم عدة خيارات للحشوات التي يمكن أن تستخدموها مثل حشوة دجاج فاهيتا اللذيذة وحشوة الجبن والزيتون أو أي حشوات أخرى حسب الذوق .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.