الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بيتزا بيجل بالسجق

طريقة عمل بيتزا بيجل بالسجق

Name: طريقة عمل بيتزا بيجل بالسجق
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: المطبخ الإيطالي
Ingredients: خبز بيجل; 3 حبة طماطم; 1 حبة بصل مفروم; 2 حبة فلفل رومي مقطع; 1 حبة فلفل حار مقطع; 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم; 2 معلقة كبيرة خل; 2 معلقة صغيرة ملح; 1 معلقة صغيرة فلفل اسود; نصف معلقة صغيرة سكر; نصف معلقة صغيرة زعتر مطحون; نصف معلقة صغيرة بابريكا; نصف معلقة صغيرة شطة; ماء; 1 كوب سجق; 1 حبة فلفل أخضر مقطع; 1 كوب جبنة موزاريلا

منذ أسبوع 661 زيارات

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

5 أفراد

طريقة عمل بيتزا بيجل بالسجق خطوة بخطوة بـ17 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

خبز بيجل
3 حبة طماطم
1 حبة بصل (مفروم)
2 حبة فلفل رومي (مقطع)
1 حبة فلفل حار (مقطع)
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرة سكر
0.5 ملعقة صغيرة زعتر (مطحون)
0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
0.5 ملعقة صغيرة شطة
ماء
1 كوب سجق
1 حبة فلفل أخضر (مقطع)
1 كوب جبنة موزاريلا

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تغسل الطماطم وتسلق حتى تنضج.
2
، ترفع الطماطم من ماء السلق وتزال قشرتها.
3
توضع الطماطم في الخلاط وتضرب جيداً.
4
يضاف البصل والفلفل إلى الطماطم وتضرب مرة أخرى.
5
يوضع الخليط في إناء على النار حتى يبدأ في الغليان.
6
يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والسكر والصلصة والزعتر والبابريكا والشطة والخل، ويضاف إليهم القليل من الماء.
7
تخفف النار، وتترك حتى تتسبك.
8
يسخل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
9
يفتح خبز البيجل حتى ينفصل الجزئين، ويدهن بالصلصة.
10
يوضع الفلفل الأخضر والسجق على الصلصة.
11
يرص خبز البيجل في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
12
يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، ثم يخرج وترش الجبنة على الوجه، ويدخل مرة أخرى الفرن لمدة 5 دقائق وحتى تسيح الجبنة.
13
يرص في الطبق، ويقدم.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بيتزا بيجل بالسجق؟

يستغرق تحضير بيتزا بيجل بالسجق حوالي 30 دقيقة.

ما هي مكونات بيتزا بيجل بالسجق؟

تحتاج إلى 17 مكونات: خبز بيجل، 3 حبة طماطم، 1 حبة بصل مفروم، 2 حبة فلفل رومي مقطع، 1 حبة فلفل حار مقطع، 3 معلقة كبيرة صلصة طماطم، 2 معلقة كبيرة خل، 2 معلقة صغيرة ملح، 1 معلقة صغيرة فلفل اسود، نصف معلقة صغيرة سكر، نصف معلقة صغيرة زعتر مطحون، نصف معلقة صغيرة بابريكا، نصف معلقة صغيرة شطة، ماء، 1 كوب سجق، 1 حبة فلفل أخضر مقطع، 1 كوب جبنة موزاريلا.

لكم شخص تكفي وصفة بيتزا بيجل بالسجق؟

تكفي الوصفة 5 أفراد.