طريقة عمل بيتي فور النشا والدقيق المحمص والكاكاو بكل سهولة ليكفي 15 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيتي فور النشا والدقيق المحمص والكاكاو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تنخل المكونات الجافة (الطحين، النشا والباكينج باودر).

  • 2

    تخفق الزبدة والسكر الناعم جيداً للحصول على قوام كريمي.

  • 3

    يضاف البيض الحبة تلو الأخرى مع الخفق، ثم تضاف الفانيليا.

  • 4

    تضاف المكونات الجافة المنخولة تدريجياً بواسطة ملعقة أو باليد.

  • 5

    تقسم العجينة إلى قسمين وتضاف بودرة الكاكاو إلى قسم للحصول على عجينة الشوكولاتة ثم تقسم العجينة البيضاء إلى 3 أقسام.

  • 6

    يفرد كل قسم على شكل مستطيل ويوضع فوقه مستطيل من عجينة الشوكولاتة ثم عجينة بيضاء ثم شوكولاتة وهكذا .. ثم تلف على شكل قوالب للحصول على بسكويت بطبقات مختلفة.

  • 7

    يقسم إلى بسكويت وتوضع في الصينية وتدخل الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 350 فهرنهايت لتخبز ما بين 10 إلى 12 دقيقة مع مراقبة الفرن.

  • 8

    تخرج من الفرن وتترك لتبرد.