طريقة عمل بيوريه البطاطس للسحور بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيوريه البطاطس للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    توضع البطاطس في إناء كبيرة و يغطي مع الماء البارد و يترك ليغلي على نار عالية ثم نخفض الحرارة لمتوسطة و يترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى تلين ثم تصفى و تنقل لطبق كبير  .

  • 2

    بإستخدام خلاط كهربائي على سرعة منخفضة تهرس البطاطس حتى ملساء صم يضاف الجبن والكريمة والفلفل و يقلب حتى تمتزج جيداً و تتبل بالملح و الفلفل و تقدم  .