طريقة عمل بينك صوص بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بينك صوص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الزيت في مقلاة على النار، ويضاف إليه الثوم، ويقلب جيداً حتى يصفر.

  • 2

    يضاف المشروم، ويقلب حتى يتشوح، ثم يرفع من على النار.

  • 3

    في نفس الوعاء توضع الزبدة، ويضاف إليها الدقيق، وتقلب جيداً حتى يتحمص قليلاً.

  • 4

    يضاف الحليب والشوربة شيئاً فشيء، ويقلب جيداً حتى يثقل قليلاً.

  • 5

    يضاف المشروم والصلصة، ويقلب جيداً.

  • 6

    تضاف كريمة الطبخ، ويقلب مرة أخرى.

  • 7

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود، ويترك على نار هادئة حتى يثقل.

  • 8

    يرفع من على النار، ويقدم مع المكرونة أو الدجاج.