طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالمشروم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بيكاتا الدجاج بالمشروم ، طبق ايطالي ذو شهرة و اسعة يتكون من قطع الدجاج المغلفة بالدقيق و الغنية بالعصارة و في هذه الوصة سنضيف المشروم لاضفاء نكهة مميزة و لذيذة .
المقادير
-
4 صدر
دجاج
-
4 رأس
مشروم أبيض
(مقطع)
-
2
بيض
-
3 ملعقة كبيرة
عصير الليمون
-
0.25 كوب
دقيق
-
0.125 ملعقة صغيرة
مسحوق الثوم
-
0.125 ملعقة صغيرة
من الفلفل ال
(حلو)
-
0.25 كوب
زبدة
-
2 ملعقة صغيرة
مسحوق حساء الدجاج
-
0.5 كوب
ماء
(مغلي)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
في وعاء صغير نحلط البيض مع 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون و نتركه جانباً
-
2
في طبق اخر نمزج الطحين ومسحوق الثوم والفلفل الحلو .
-
3
نغطس الدجاج في البيض و من ثم في خليط الطحين
-
4
في مقلاة كبيرة، تذوب الزبدة على نار خفيفة و نضع قطع الدجاج والمشرروم و تنقلبها حتى تكتسب لوناً ذهبياً .
-
5
نحل ما تبقى من الطحين في الماء المغلي و نضيف باقي كمية عصير الليمون و نخلط المزيج جيداً و نسكبه فوق الدجاج في المقلات.
-
6
نغطي المقلات و نتركها على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة لتصبح جاهزة للتقديم مع عصير الليمون و الارز الأبيض .
هذا كل ما في الأمر! أنت تعرف الآن كيفية صنع بيكاتا الدجاج بالفطر. هذا الطبق مثالي لعشاء رومانسي أو تجمع عائلي. قدمها مع بعض الخبز المقرمش وكوب من النبيذ الأبيض واستمتع بها!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بيكاتا الدجاج بالمشروم؟
يستغرق تحضير بيكاتا الدجاج بالمشروم حوالي 45 دقيقة (15 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بيكاتا الدجاج بالمشروم؟
تحتاج إلى 10 مكونات: 4 صدر دجاج، 4 رؤوس مشروم أبيض مقطع، 2 بيض، 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون، ¼ كوب دقيق، ⅛ ملعقة صغيرة مسحوق الثوم، ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو، ¼ كوب زبدة، 2 ملاعق صغيرة مسحوق حساء الدجاج، ½ كوب ماء مغلي.
لكم شخص تكفي وصفة بيكاتا الدجاج بالمشروم؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل دجاج بيكاتا بالليمون
دجاج بيكاتا بالليمون طبق شهي وسهل التحضير يقدم مع البطاطا المحمرة ، وهو طبق ايطالي بدأ ينتشر في معظم أنحاء العالم و يمكن اضافة الفطر أيضاً الى هذا الطبق ، ويعتبر دجاج بيكاتا بالليمون من اكلات الدجاج الغنية بالنكهة .
2023-10-17
طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالجبن
بيكاتا الدجاج لفائف لذيذة من شرائح الدجاج مع الفليفلة، البصل، الشيدر، البندورة والنعناع، التي تقدم فوق كيك البطاطا المسلوقة والمهروسة مع بعض حبات الزيتون الأسود المفرومة، الكزبرة، النعناع والبصل الأخضر، مع البندورة وغيرها
2026-07-05
طريقة عمل بيكاتا الديك الرومي
بيكاتا الديك الرومي من أشهى وأسهل الوصفات التي تحضر بصوص الفطر اللذيذ تتكون من شرائح صدر ديك رومي مطبوخة مع الفطر وصوص كريمي مميز .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.