بيف بيبيوت بصوص الكبدة
المقادير
- 2 شريحة لحم بتلو
- زبدة
- زيت ذرة
- 3 شريحة جبنة شيدر بنكهة فلفل أخضر
- 100 جم مشروم
- 100 جم ذرة ة (حلو)
- بصلة برنواز
- 0.25 كيلو كبدة دجاج
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- جوزة الطيب (ناعم)
- بهارات لحمة
- بهارات شرق أقصى
- 2 فص ثوم صحيح
- 1966654077 مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- كوب كاتشاب
- ملعقة كبيرة هوت صوص
- 0.5 كوب 1 و كريمة لبانى
- عصير ليمونة
- 0.25 كوب ماء
- ثمرة بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- 2 مكعب جبنة كريمة
- بسلة (مسلوق)
- فاصوليا خضراء (مسلوق)
- فلفل ألوان
- ملح- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
شوحى البصل المفروم فى الزيت على النار
-
2
أضيفى المشروم والذرة الحلوة
-
3
أضيفى الملح والفلفل الأسود وبهارات لحمة والبهارات الصينى
-
4
تبلى شرائح اللحمة بالملح والفلفل الأسود
-
5
إفردى على اللحمة شرائح اللحمة والحشوة ولفيهاو إغلقيها بخلة خشب
-
6
شوحى اللحمة فى الزيت والزبدة على النار
-
7
الصوص :
-
8
شوحى الكبدة مكان تشويح اللحمة مع فص ثوم صحيح
-
9
أضيفى البهارات ثم إضربى الكبدة فى الخلاط مع هوت صوص وكاتشاب وكريمة لبانى ومكعب مرقة دجاج
-
10
ضعى الصوص على النار مع عصير ليمونة وأضيفى شرائح اللحمة وأضيفى القليل من الماء وإتركيها10 دقائق حتى النضج
-
11
التقديم :
-
12
إهرسى البطاطس مع الكريمة اللبانى والجبنة الكريمة والملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون
-
13
إسلقى الفاصولياو البسلة ثم شوحيهما فى الزيت والزبدة مع الفلفل الالوان وأضيفى لهما البهارات الصينى
-
14
ضعى البطاطس فى كيس حلوانى وأعملى وردات فى طبق التقديم مع قطع اللحمة والصوص والخضار السوتيه و وقدميه
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها لحم البقر مع صلصة الكبد! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
