طريقة عمل بيض مقلي بالجبنة

خطوات التحضير

1. 1

   توضع بيضة واحدة في بولة، ويضاف إليها الحليب والفلفل الأسود، وتخفق جيدا.

2. 2

   يضاف إليها الجبنة، وتخفق مرة اخرى.

3. 3

   يوضع الزيت في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى يسخن.

4. 4

   يصب البيض في المقلاة، ويترك حتى يبدأ في النضج.

5. 5

   توضع البيضة الأخرى فوقها.

6. 6

   يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق.

7. 7

   يتبل بالفلفل الأسود، ويوضع في طبق التقديم.

8. 8

   يقدم ساخن مع التوست.