طريقة عمل بتيفور للعيد بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بتيفور للعيد سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب دقيق
- 0.75 كوب زبدة
- 0.5 كوب سكّر (ناعم)
- 2 بيض
- ملعقة صغيرة باكينج باودر
- 0.25 ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام
خطوات التحضير
-
1
في الخلاط الكهربائي إضربي الزبدة مع السكر حتى تصبح كالكريمة .
-
2
أضيفي البيض و الفانيليا والباكينج باودر والدقيق .
-
3
إخلطي المكونات حتى تتجانس تماماً .
-
4
قسّمي العجينة إلى قسمين .
-
5
أضيفي إلى قسم واحد الكاكاو و إعجني .
-
6
مدّي كل قسم عجينة منفرداً على سطح صلب .
-
7
قطّعي العجينة بواسطة قطّاعة بسكويت بالشكل الذي تريدينه .
-
8
صفّي قطع البيتي فور على صينية مغلّفة بورقة زبدة .
-
9
إدخلي البيتي فور إلى فرن محمّى مسبقاً حتى تنضج و تصبح ذهبيّة اللون .
