بطاطس محشية لحم مفروم
المقادير
- بطاطس
- لحم (مفروم)
- بصل
- ثوم
- طماطم
- بهارات
- ملح – فلفل
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- كزبرة خضراء
خطوات التحضير
-
1
في طاسة على النار ضعي زيت مع بصل مفروم، ثم اضيفي اللحم المفروم مع رشة دقيق وبهارات وكزبرة خضراء واستمري في التقليب وفي النهاية اضيفي فلفل حار وصلصة طماطم وارفعيها عن النار
-
2
قوري البطاطس لتجهيزها للحشو واستدمي قلب البطاطس كمفرش للبطاطس المحشية في الحلة، اقلي البطاطس نصف قليه في زيت ساخن
-
3
احشيها بالحشو وضعيها في الحلة مع ماء ومرقة وصلصة واتركيها لتنضج على نار هادئة
