طريقة عمل بطاطس بالبهارات والشطة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالبهارات والشطة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بطاطس أصابع (مقطع)
- ماء و ملح للسلق
- ملح و فلفل، (حسب الذوق)
- ثوم بودرة، (حسب الذوق)
- بصل بودرة، (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة كركم شطة، (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة نشا
خطوات التحضير
-
1
?نخلط البهارات كلها مع بعض و نضيف ماء حتى تتكون عجينة سائلة مثل البشاميل .
-
2
اسلقى البطاطس وصفيها، ثم ضعيها فى البهارات وقلبيها جيدا واتركيها فترة نصف ساعة حتى تمتزج المكونات مع البطاطس .
-
3
وفى زيت غزير و ساخن تقلى البطاطس حتى تاخذ لون ذهبي ثم تقدم .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع البطاطس بالبهارات والصلصة الحارة، اختبر مهاراتك الجديدة وجربها بنفسك! ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك حتى يتمكنوا من تجربتها أيضًا.