طريقة عمل بطاطس بالبهارات والشطة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس بالبهارات والشطة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بطاطس أصابع (مقطع)
- ماء و ملح للسلق
- ملح و فلفل، (حسب الذوق)
- ثوم بودرة، (حسب الذوق)
- بصل بودرة، (حسب الذوق)
- ملعقة كبيرة كركم شطة، (حسب الذوق)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 ملعقة كبيرة نشا
خطوات التحضير
-
1
?نخلط البهارات كلها مع بعض و نضيف ماء حتى تتكون عجينة سائلة مثل البشاميل .
-
2
اسلقى البطاطس وصفيها، ثم ضعيها فى البهارات وقلبيها جيدا واتركيها فترة نصف ساعة حتى تمتزج المكونات مع البطاطس .
-
3
وفى زيت غزير و ساخن تقلى البطاطس حتى تاخذ لون ذهبي ثم تقدم .
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع البطاطس بالبهارات والصلصة الحارة، اختبر مهاراتك الجديدة وجربها بنفسك! ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك حتى يتمكنوا من تجربتها أيضًا.
لا توجد تعليقات بعد.