طريقة عمل بسكويت بحشوة التفاح

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نبشر التفاح ونضعه في مقلاة مع السكر والقرفة ونحرك على نار هادئة حتى يذوب السكر ويتكرمل ويصبح التفاح طرياً .

2. 2

   نضع الحشوة جانباً حتى تبرد تماماً .

3. 3

   نضع الزبدة في وعاء ونضيف اللبن وبرش الليمون والسكر البودرة والبيكنغ باودر ونعجن المكونات حتى تختلط جيداً .

4. 4

   نضيف الطحين بالتدريج حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة وغير لاصقة .

5. 5

   بعد أن بردت حشوة التفاح نضيف الجوز المطحون ونحرك جيداً .

6. 6

   نقسم العجينة إلى خمسة أقسام ونمد كل منها ونقطعها على شكل مثلثات ونضع الحشوة في الطرف العريض ونلفها نحو الزاوية .

7. 7

   نكرر العملية حتى انتهاء الكمية .

8. 8

   نضع ورق زبدة على صينية الفرن ونرتب قطع البسكويت فيها ثم نضع الصينية في الفرن على حرارة 170 لحوالي ثلث ساعة .

9. 9

   نخرج البسكويت من الفرن ونرشه بالسكر البودرة وبعد أن يبرد تماماً نضعه في طبق التقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت بدون زبدة

بسكويت بدون زبدة يقدم مع فنجان القهوة في الصباح أو ليأخذه الأطفال معهم إلى المدرسة لذا نقدم لكم وصفة اقتصادية ولذيذة لعمل البسكويت في البيت بدون زبدة وبطريقة سهلة وسريعة .

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت الزبدة بالمربى

بسكويت الزبدة الهش واللذيذ من الحلويات السهلة والبسيطة المكونة من الزبدة والسكر والطحين وغيرها تعجن ثم توضع في الفرن وعندما تبرد يوضع المربى وتقدم .

2023-10-17

طريقة عمل البسكويت المحشي بالقشطه

البسكويت المحشي بالقشطه من الأنواع الشهيرة للحلويات الفرنسية و يسمى ( كراكلان )، وتشير بمعناها لمعنى الشيئ المتكسر والمفتت، ويتم تحضير البسكويت المحشي بعجينة الكراكلان المفتتة على سطح عجينة الشو التي تنتفخ في داخلها، ليتم حشو هذا الفراغ بالكريمة المخفوقة أو الجبنة الكريم .

2023-10-17

طريقة عمل بسكويت الفول السوداني بدون زبدة

بسكويت الفول السوداني سيكون من الوصفات التي تحضرونها دائماً فهو لذيذ للغاية ومكوناته بسيطة عبارة عن فول سوداني وطحين وسكر وزيت تشكل منها عجينة ثم أقراص البسكويت وعندما تنضج تُقدم .