طريقة عمل كوكيز السمسم على الطريقة التركية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نضع في وعاء كلاً من الزبدة واللبن وصفار البيضة والخل والزيت والسكر والملح ونحرك جيداً .

2. 2

   نضيف البيكنغ باودر والطحين بالتدريج مع الاستمرار بالعجن .

3. 3

   نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة وغير لاصقة وسهلة التشكيل .

4. 4

   نشكل حلقات من العجينة ونغمرها ببياض البيض ثم السمسم .

5. 5

   نضع الكوكيز بالصينية على ورق زبدة ثم بالفرن على حرارة 180 لحوالي ربع ساعة .

6. 6

   نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماماً وبذلك تكون جاهزة للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل كيكة رواني التركية

كيكة رواني التركية (أو ريفاني) هي عبارة عن حلى يشبه بسبوسة السميد المكونة من البيض واللبن الزبادي والسميد والسكر والتي تسقى بالشيرة عند خروجها من الفرن وهي شهية للغاية وسهلة وسريعة التحضير .

2023-10-17

طريقة عمل بلح الشام بالطريقة التركية

بلح الشام من الحلويات المشهورة جداً في بلاد الشام على الرغم من بساطة مكوناتها و سهولة تحضيرها الا انها انتشرت في مختلف أنحاء العالم و اليكم اليوم طريقة تحضيرها في تركيا باختلاف بسيط جداً.

2023-10-17

طريقة عمل حلوى الجزرية التركية

الجزرية هو حلى سهل من المطبخ التركي ويمكن تحضيره أينما كنتم فمكوناته بسيطة وطريقة التحضير سهلة ولا تحتاج الكثير من الوقت والجهد حيث يمزج الجزر والسكر ويطهى ثم يخلط مع البسكويت والجوز المطحونين ويغطى بجوز الهند ويوضع في الثلاجة حتى يبرد ويكون جاهزاً للتقديم وهو حلى يحبه الكبار والصغار .

2023-10-17

طريقة عمل حلوى لقمة الباشا التركية

حلوى لقمة الباشا هو حلى سهل وسريع التحضير ، لذيذ للغاية وسيحبه أطفالك بالتأكيد، ويمكن تقديمه لضيوفك مع فنجان القهوة وهو بسيط للغاية من حيث خطوات الصنع وتكلفة المكونات ، فهو مكون من الحليب والسكر والطحين والزبدة والكريمة وشكله جميل وشهي .