بشاميل بالزعفران
المقادير
- كوب كريمة
- ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة صغيرة معجون طماطم
- ملعقة صغيرة بودرة كارى
- ملعقة كبيرة دقيق
- ورق لورى
- بصل صحيح
- جوزة الطيب مبشورة
- كوب لبن
- ملح
- فلفل
- زعفران
خطوات التحضير
-
1
ارفعى اللبن و الكيمة مع اللورى و البصل على النار
-
2
سيحى الدقيق و الزبدة على النار مع بودرة الكارى و معجون الطماطم
-
3
ذوبى الزعفران فى ماء ثم يضاف اليه مع جوزة الطيب
-
4
ارفعى الخليط السائل على الدقيق و الزبدة و يقلبوا باستمرار حتى الحصول على القوام المطلوب للصوص
-
5
ضعى الصوص على الكانيولنى ثم الجبنة و يدخل الفرن ليكتمل النضج ثم يقدم بالهنا
