بشاميل بالزعفران

المقادير

  • كوب كريمة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • ملعقة صغيرة بودرة كارى
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • ورق لورى
  • بصل صحيح
  • جوزة الطيب مبشورة
  • كوب لبن
  • ملح
  • فلفل
  • زعفران

خطوات التحضير

  • 1

    ارفعى اللبن و الكيمة مع اللورى و البصل على النار

  • 2

    سيحى الدقيق و الزبدة على النار مع بودرة الكارى و معجون الطماطم

  • 3

    ذوبى الزعفران فى ماء ثم يضاف اليه مع جوزة الطيب

  • 4

    ارفعى الخليط السائل على الدقيق و الزبدة و يقلبوا باستمرار حتى الحصول على القوام المطلوب للصوص

  • 5

    ضعى الصوص على الكانيولنى ثم الجبنة و يدخل الفرن ليكتمل النضج ثم يقدم بالهنا