طريقة عمل برجر سمك

برجر سمك

المقادير

• 0.5 كيلو سمك قشر بياض مخلي
• 50 جم طماطم مجففة
• 50 جم طماطم (مفروم ناعم)
• كوب بصل أخضر شرائح رفيعة
• 2 بيضة
• كوب بقسماط
• 2 ملعقة كبيرة جنزبيل
• رأس ثوم مفصص ترنشات
• ملعقة كبيرة رقائق فلفل (حار)
• 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفري
• زعفران بودرة
• 2 ملعقة كبيرة كمون
• ملعقة كبيرة كرفس
• 2 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض
• 3 ملعقة كبيرة شبت مفري
• 0.5 كوب زيت
• دقيق

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط جميع المكونات جيداً في الكبة وتترك نصف ساعة في البراد

2. 2

   تقرص وتتبل بالزيت وتشوى على الجريل الحامي المتبل بالزيت

3. 3

   أو تكور وتتبل بالدقيق والزعفران وتقلى في زيت غامر حار

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير برجر سمك؟

يستغرق تحضير برجر سمك حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات برجر سمك؟

تحتاج إلى 17 مكونات: نصف كيلو سمك قشر بياض مخلي، 50 جرام طماطم مجففة، 50 جرام طماطم مفروم ناعم، كوب بصل أخضر شرائح رفيعة، 2 بيضة، كوب بقسماط، 2 ملعقة كبيرة جنزبيل، رأس ثوم مفصص ترنشات، ملعقة كبيرة رقائق فلفل حار، 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفري، زعفران بودرة، 2 ملعقة كبيرة كمون، ملعقة كبيرة كرفس، 2 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض، 3 ملعقة كبيرة شبت مفري، نصف كوب زيت، دقيق.

لكم شخص تكفي وصفة برجر سمك؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

وصفات ذات صلة

فيديو

2026-07-08

طريقة عمل سمك فيليه مشوي فى الفرن بالخضار

سمك فيليه مشوي فى الفرن بالخضار

فيديو

2026-07-08

طريقة عمل سمك سلمون بالريحان

سمك سلمون بالريحان

فيديو

2026-07-08

طريقة عمل شاورما سمك

شاورما سمك

فيديو

2026-07-08

طريقة عمل سمك بصوص الأعشاب

سمك بصوص الأعشاب

فيديو

2026-07-08

طريقة عمل سمك بانيه مع الجبنة

سمك بانيه مع الجبنة

فيديو

2026-07-08

طريقة عمل فيش آند شيبس

فيش آند شيبس

فيديو

2026-07-08

طريقة عمل طاجن سمك بالبصل

طاجن سمك بالبصل

فيديو

2026-07-08

طريقة عمل فتة سمك

فتة سمك

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.