طريقة عمل برجر محشو

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة و يطهى فيه البصل لمدة 2-3 دقائق حتى يلين ثم يبرد .

2. 2

   في هذه الأثناء يفرم التوست في محضر الطعام حتى يصبح فتات ثم نزيل السجق من الأغلفة و يوضع اللحم في طبق مع الفتات و البصل والأعشاب والبيض و قشر الليمون و يتبل جيداً بالملح والفلفل و بإستخدام يدين رطبة تشكيل الخليط 4 أقراص كبيرة ثم يبرد في الثلاجة لمدة 10 دقائق .

3. 3

   يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و تسخن  طاسة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف باقي الزيت ويطهى فيه البرجر على دفعات إذا لزم الأمر لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يحمر ثم ينقل لصينية فرن و يطهي في الفرن لمدة 6 دقائق حتى ينضج .

4. 4

   في هذه الأثناء يحمص خبز الشيباتا و يحشى بالبرجر والجرجير والقشدة الحامضة و صوص الكرانبيري .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل أرز باللبن و المربى

جربي طريقة جديدة بطعم مختلف للأرز باللبن والمربى على طريقة شملولة، بمكونات لذيذة وشهية بعيدة عن التقليدي.

2023-10-17

طريقة عمل كفتة التونة

التونة من الأكلات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير كفتة التونة بطريقة سهلة وسريعة ،وتعرفوا على سر تحضيرها متماسكة ومقرمشة

2023-09-27

طريقة عمل بيض بالسوسيس

طريقة عمل بيض بالسوسيس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بيض بالسوسيس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش

طريقة عمل كروكيت البيض المقرمش بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كروكيت البيض المقرمش سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .