طريقة عمل برجر محشو
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
طريقة عمل برجر محشو خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
600 جم
سجق شرقي سميك
-
1 ثمرة
ليمون أضاليا القشر مبشرو
(ناعم)
-
1 ثمرة
بصل خشن
(مبشور)
-
6 شريحة
10 تو أبيض ونزيل القشرة
-
1.5 ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
1 ملعقة كبيرة
ورق بقدونس طازج رفيع
(مقطع)
-
2 ملعقة
شاي ورق ميرمية رفيع
(مقطع)
-
1
بيضة مخفوقة
-
خبز شيباتا للتقديم
-
جرجير للتقديم
-
قشدة حامضة للتقديم
-
صوص كرانببيري للتقديم
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن 1/2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في طاسة على نار متوسطة و يطهى فيه البصل لمدة 2-3 دقائق حتى يلين ثم يبرد .
-
2
في هذه الأثناء يفرم التوست في محضر الطعام حتى يصبح فتات ثم نزيل السجق من الأغلفة و يوضع اللحم في طبق مع الفتات و البصل والأعشاب والبيض و قشر الليمون و يتبل جيداً بالملح والفلفل و بإستخدام يدين رطبة تشكيل الخليط 4 أقراص كبيرة ثم يبرد في الثلاجة لمدة 10 دقائق .
-
3
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية و تسخن طاسة كبيرة على نار متوسطة ثم يضاف باقي الزيت ويطهى فيه البرجر على دفعات إذا لزم الأمر لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يحمر ثم ينقل لصينية فرن و يطهي في الفرن لمدة 6 دقائق حتى ينضج .
-
4
في هذه الأثناء يحمص خبز الشيباتا و يحشى بالبرجر والجرجير والقشدة الحامضة و صوص الكرانبيري .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير برجر محشو؟
يستغرق تحضير برجر محشو حوالي 15 دقيقة.
ما هي مكونات برجر محشو؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 600 جرام سجق شرقي سميك، 1 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشرو ناعم، 1 ثمرة بصل مبشورة خشن، 10 شرائح توست أبيض ونزيل القشرة، 1 1/2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 ملعقة كبيرة ورق بقدونس طازج مقطع رفيع، 2 ملعقة شاي ورق ميرمية مقطع رفيع، 1 بيضة مخفوقة، خبز شيباتا للتقديم، جرجير للتقديم، قشدة حامضة للتقديم، صوص كرانببيري للتقديم.
لكم شخص تكفي وصفة برجر محشو؟
تكفي الوصفة 4 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بطاطس كنتاكي
طريقة عمل بطاطس كنتاكي خطوة بخطوة وفي 25 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل فشار بالبهارات
طريقة عمل فشار بالبهارات خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل
طريقة عمل بسكويت الدايجيستيف في المنزل خطوة بخطوة وفي 50 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة
طريقة عمل كرات البطاطس المقرمشة .. سهلة وسريعة خطوة بخطوة وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ
طريقة عمل رقائق البطاطا المقرمشة .. سناك صحي ولذيذ خطوة بخطوة وفي 45 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كب كيك للأطفال
طريقة عمل كب كيك للأطفال خطوة بخطوة وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال
طريقة عمل جيلي كولا للأطفال خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 6 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر
طريقة عمل كرات البطاطس بالجبن الشيدر خطوة بخطوة وفي 35 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 5 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.