برجر لحم
المقادير
- لحم (مفروم)
- بصل
- اعشاب
- زعتر
- فول الصويا
- ثوم
- ملح
- فلفل اسود
- كاتشاب
- طماطم
- بيض
- جبنة
- فلفل الوان
- مايونيز
- خس كابوتشا
- عيش كيزر
خطوات التحضير
-
1
يتبل اللحم بالزعتر والملح والفلفل الاسود
-
2
تفرم الأعشاب مع ثوم وبصل وملح وفلفل
-
3
تضاف اللحم المفروم وفول الصويا ونفرم مرة اخرى
-
4
تشكل العجينة على هيئة اقراص ثم تشوى على الشوايه
-
5
يضاف اليه البيض المقلى او الجبنه حسب الرغبه
-
6
نضع البرجر في عيش كيزر مع الطماطم والفلفل الألوان والكاتشاب والمايونيز والخس ويقدم
لا توجد تعليقات بعد.