طريقة عمل برجر الباذنجان بالجبن الشيدر

طريقة عمل برجر الباذنجان بالجبن الشيدر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير برجر الباذنجان بالجبن الشيدر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 شريحة ثمرة باذنجان مشرة ،
• 1 ملعقة كبيرة سمن
• 6 شريحة جبن شيدر
• 6 خبز كيزر
• 6 ورقة خس
• 6 شريحة طماطم
• 0.5 شريحة ثمرة بصل
• 0.5 كوب خيار مخلل ، شرائح
• كاتشب
• 3 ملعقة كبيرة مايونيز
• 6 ملعقة كبيرة 2 مردة

خطوات التحضير

• 1

  ضعي الباذنجان في المايكروويف لمدة 5 دقائق.

• 2

  في مقلاة على نار متوسطة ضعي الزبدة تذوب.

• 3

  ضعي شرائح الباذنجان في المقلاة على الزبدة و اتركيها حتى تتحمر ثم اقلبيها على الوجه الآخر لتتحمر.

• 4

  ضعي شرائح الجبن على شرائح الباذنجان و اتركيها حتى تذوب ثم ارفعيها من المقلاة.

• 5

  ضعي الباذنجان في الكيزر ثم ضعي الخس و الطماطم و البصل و الخيار المخلل.

• 6

  اضيفي الكاتشب و المايونيز و المستردة على الباذنجان و قدمية.