برجر دجاج
المقادير
- 1 كيلو صدور دجاج
- بصلة (مفروم)
- 1 كوب صغير فول صويا
- 2 ملعقة كبيرة بصل وثوم بودرة
- ملح وفلفل
- عيش كايزر
- خس كابوتشا
- بصل حلقات
- فلفل حلقات
- جبنة شيدر سلايز
- مايونيز
- كاتشب
- باربيكيو صوص
- بيض
- بطاطس محمرة
خطوات التحضير
-
1
في محضرة الطعام تفرم صدور الدجاج
-
2
يضاف فول الصويا ثم يضاف البصل والبهارات
-
3
يضاف البصل والثوم البودرة ثم يضاف بهارات الدجاج
-
4
يضاف الزعتر ويتبل الخليط بالملح والفلفل
-
5
تشكل على شكل كرات وتوضع داخل المكبس
-
6
تترك ترتاح في الثلاجة 10 دقائق
-
7
تسخن جريل على النار جيدا ثم يضاف نقط قليلة من الزيت تدهن به الجريل ثم يضاف برجر الدجاج ويترك حتى تمام النضج ويحضر السندوتش
-
8
ويدهن بالمايونيز والمستردة والكاتشب حسب الرغبة ويضاف حلقات البصل والطماطم والفلفل ويقدم مع البطاطس المحمرة
لا توجد تعليقات بعد.