طريقة عمل بوريتو البيض بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بوريتو البيض سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في مقلاة كبيرة على النار ضعي البيف بيكون و قلبي حتى يصبح مقرمش.

  • 2

    ارفعي البيف بيكون من المقلاة وضعيه على مناديل ورقية حتى يصفى من الزيت.

  • 3

    احتفظي ب2 ملعقة كبيرة من الزيت الناتج عن البيف بيكون وتخلّصي من البقية.

  • 4

    في المقلاة اخرى على النار ضعي القليل من الزيت ليسخن.

  • 5

    ضعي البيض في الزيت وقلبي حتى تمام النضج.

  • 6

    ضعي شرائح التورتيللا على سطح جاف ثم ضعي 2 1/2 ملعقة كبيرة من البيض على كل شريحة.

  • 7

    ضعي عليها القليل من البصل والجبن الشيدر المبشور.

  • 8

    ضعي شريحة بيف بيكون فوق كل شريحة تورتيللا او فتتيها حسب الرغبة.

  • 9

    قومي بلف شريحة التورتيلا على المزيج.

  • 10

    قومي بلف ورق الزبدة على كل ساندويش تورتيلا.

  • 11

    ضعي ساندويتشات التورتيللا في صينية قابلة للإستخدام في فرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 7-10 دقائق.

  • 12

    ضعي الساندويتشات في طبق التقديم و قدميها.