طريقة عمل بوريك المكرونة
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بوريك المكرونة من الأكلات الشهية والسهلة التي يمكن تحضيرها في جميع الأوقات وهي عبارة عن رقائق عجين بحشوة من الجبن والمكرونة والبقدونس مذاقها مميز .
المقادير
-
0.5 كيلو
مكرونة فراشة
(مسلوق)
-
4
طبقات عجينة فيلو
-
1 كوب
حليب سائل
-
1 كوب
زيت
-
3
بيضات
-
جبنة
-
بقدونس
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نضع في وعاء كلاً من الحليب والزيت والبيض ونخفق حتى تمتزج معاً جيداً .
-
2
نضع أول طبقة من عجين الفيلو في صينية مع فردها على الأطراف وندهنها بالمزيج .
-
3
نضع فوقها طبقة ثانية من الفيلو وندهنها بالمزيج ثم نضع طبقة من المكرونة المسلوقة .
-
4
نضع الطبقة الثالثة من الفيلو وندهنها ثم نضع طبقة من برش الجبنة والبقدونس .
-
5
نغطي الطبقات بآخر طبقة من الفيلو وندهنها ونغلق أطراف العجينة نحو الداخل .
-
6
نقطع الطبقات إلى مربعات وندهنها ثم نضعها في الفرن على حرارة 190 لحوالي 15-20 دقيقة حتى تنضج .
-
7
بعد أن يصبح البوريك ذهبياً نخرجه من الفرن ونقدمه وصحة وهنا .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بوريك المكرونة؟
يستغرق تحضير بوريك المكرونة حوالي 30 دقيقة (10 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بوريك المكرونة؟
تحتاج إلى 7 مكونات: ½ كيلو مكرونة فراشة مسلوقة، 4 طبقات عجينة فيلو، 1 كوب حليب سائل، 1 كوب زيت، 3 بيضات، جبنة، بقدونس.
لكم شخص تكفي وصفة بوريك المكرونة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل البوريك التركي باللحم المفروم
البوريك التركي طبق سهل التحضير يفضله الجميع ومكوناته بسيطة ومعروفة ولكنه يحتاج إلى القليل من المهارة في لف عجينة الجلاش عند حشيها باللحمة أو الجبنة وفي وصفتنا اليوم سنوضح بالتفصيل كيفية تحضير البوريك التركي باللحمة المفرومة بطريقة سهلة وبسيطة إضافة إلى طريقة تحضير الصوص الخاص به .
2026-07-08
كيف تصنع شكشوكة تركية لذيذة
كيف تصنع شكشوكة تركية او مينيمان أو "menemen" هي أكلة تقليدية من المطبخ التركي وهي بسيطة ولذيذة عبارة عن بيض وطماطم وفلفل أخضر وتوابل تقدم على الفطور أو العشاء وهي وجبة مغذية للأطفال في الصباح قبل الذهاب للمدرسة وتحضيرها سهل وسريع .
2026-07-08
طريقة عمل كفتة الفلاح التركية
كفتة الفلاح التركية عبارة عن كرات برغل بصوص الطماطم وهي من الوصفات اللذيذة والبسيطة التي يمكن تحضيرها في أي وقت أينما كنتم بمكونات متوفرة وبكل سهولة وسرعة .
2026-07-08
طريقة عمل بوريك تركي بالبطاطا
بوريك تركي بالبطاطا وصفة تتميز بقرمشة عجينة الفيلو ومذاقها اللذيذ وتختلف حشوتها من وصفة لثانية وفي هذه الوصفة توضع فيها حشوة شهية من البطاطس ستحبونها بالتأكيد .
2026-07-08
طريقة عمل بوريك تركي بالخضار
البوريك التركي يتميز بمذاقه الرائع وحشواته المتنوعة وفي هذه الوصفة لدينا بوريك تركي بحشوة الخضار المغذية مع برش الشيدر اللذيذ الذي لا يقاوم .
2026-07-08
طريقة عمل شوربة العدس بالحليب
شوربة العدس بالحليب والزبدة من الشوربات ذات الطعم المميز التي يمكن تقديمها في رمضان وطريقة تحضيرها سهلة وسريعة ومكوناتها بسيطة ولذيذة للغاية .
2026-07-08
طريقة عمل الجلاش المصري
الجلاش المصري من أشهى المعجنات المصرية بمذاقها وشكلها فهي عبارة عن عجينة جلاش أو رقائق عجين مقرمشة بحشوة من اللحمة أو الجبنة حسب الذوق .
2026-07-08
طريقة عمل بوريك بالسبانخ والجبنة
بوريك بالسبانخ والجبنة من المعجنات التركية السهلة والسريعة التي تحضر برقائق العجين وهي شهية للغاية بحشوة مغذية من السبانخ والجبنة ستحبونها كثيراً .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.