طريقة عمل بولة فواكه البحر المثلجة
وقت التحضير
1 دقيقة
وقت الطهي
5 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
طريقة عمل بولة فواكه البحر المثلجة خطوة بخطوة بـ18 مكونات وفي 5 دقائق فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 8 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
24
محار ونزيل القوقعة الغير ملتصقة
(طازج)
-
20
جمبري
(ناضجة)
-
2
كابوريا
(ناضجة)
-
6
1 أاكوزا
(ناضجة)
-
500 جم
جندوفلي منظف
-
0.33 كوب
خل عنب احمر إضافي
-
125 مل
ماء
-
125 مل
خل عنب أحمر
-
1 ثمرة
بصل أحمر صغيرة
(مفروم ناعم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
8 ملعقة كبيرة
زيت زيتون بكر ممتاز
-
4 ملعقة كبيرة
تشافز طازج مفروم
(ورق بصل / ثوم معمر)
-
36 مكعب
ثلج
- مقادير مايونيز الليمون
-
2 كوب
مايونيز من نوعية جيدة
-
150 مل
قشدة حامضة
-
2 ثمرة
ليمون أضاليا معصورة
-
1 ثمرة
ليمون أضاليا القشر مبشور
(ناعم)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
?لعمل بولة الثلج سوف تحتاج 2 بولة بلاستيكية واحدة بسعة 3 ليتر آخر أصغر قليلاً وتملئ البولة الأكبر بالثلج ويوضع عليه البولة الأصغر مع الضغط لأسفل على الثلج ويثقل البولة الأصغر ببعض معلبات .
-
2
توضع الاطباق في الثلاجة ويصب ماء بارد كافي لملء البولة السفلية ويجمد لمدة ليلة .
-
3
يوضع الجندوفلي مع الماء والخل في إناء ويغطى ويترك على نار عالية لمدة 2 دقيقة ونتخلص من الجندوفلي التي لم تتفتح ثم يترك ليبرد .
-
4
يصب 300 مل من الماء الساخن في البولة الصغيرة ويوضع جانباً لمدة دقيقة ثم تصفى ونزيل الطبق الخارجي .
-
5
يقلب البصل مع الثوم والتشافيز والخل الإضافي والزيت في طبق كبير ويتبل بالملح والفلفل .
-
6
? تخفق المكونات في طبق لتتجانس وتتبل بالملح والفلفل .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بولة فواكه البحر المثلجة؟
يستغرق تحضير بولة فواكه البحر المثلجة حوالي 5 دقيقة.
ما هي مكونات بولة فواكه البحر المثلجة؟
تحتاج إلى 18 مكونات: 24 محار طازج ونزيل القوقعة الغير ملتصقة، 20 جمبري ناضج، 2 كابوريا ناضجة، 1 أستاكوزا ناضجة، 500 جرام جندوفلي منظف، 1/3 كوب خل عنب احمر إضافي، 125 مل ماء، 125 مل خل عنب أحمر، 1 ثمرة بصل أحمر صغيرة مفرومة ناعم، 2 فص ثوم مفروم، 8 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 4 ملعقة كبيرة تشافز طازج مفروم (ورق بصل / ثوم معمر)، 36 مكعب ثلج، مقادير مايونيز الليمون، 2 كوب مايونيز من نوعية جيدة، 150 مل قشدة حامضة، 2 ثمرة ليمون أضاليا معصورة، 1 ثمرة ليمون أضاليا القشر مبشور ناعم.
لكم شخص تكفي وصفة بولة فواكه البحر المثلجة؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل خطوة بخطوة وفي 60 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل صلصة الكبسة الحارة
الدقوس أو الصلصة الحار، هي أحد أنواع الصلصة أو السلطة التي تقدم مع الكبسة والمندي الخليجي
2026-07-08
طريقة عمل محشي مشكل من المطبخ المصري
من أجل العزومات الكبيرة ،تعرفي مع شملولة على أسرع طريقة لتحضير المحشي المشكل على الطريقة المصرية ، بداية من تحضير الخضروات إلى تحضير الحشو وتسوية المحشي وتقديمه
2026-07-08
طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة
البهارات أنواع كثيرة ومختلفة حسب نوع الوصفة أو نوع المطبخ الذي يتم فيه التحضير لان لكل مطبخ أو دولة بهار معين يميزها في الطعم، وعادة ما تكون البهارات والتوابل هي المسؤول الأول عن الطعم في الأطباق
2026-07-08
طريقة عمل أرز الريزو
جربي طريقة عمل أرز الريزو الذي تستطيعين تقديمه مع دجاج البروستيد أو الدجاج المقلي المقرمش وصوص الباربكيو اللذيذ.
2026-07-08
طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن
طريقة عمل طريقة تحضير دجاج مشوي في الفرن خطوة بخطوة وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
2026-07-08
طريقة عمل سلطة خضراء
السلطة الخضراء من أشهر الأطباق الجانبية الصحية و التي نستطيع تقديمها بجانب العديد من الأطعمة ، تعرفي على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وتعرفي على سر مذاقها الرائع
2026-07-08
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
طريقة عمل الفول المطحون من المطبخ المصري
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.