طريقة عمل بودنج الموز للاطفال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نفصل البياض والصفار لـ 3 بيضات ونضع البياض جانباً، ثم نضيف 2 بيضة كاملة إلى صفار البيض . نخلط ½ كوب سكر والدقيق و ½ ملعقة صغيرة ملح ثم نضيف الـ 2 بيضة وصفار البيض إلى المزيج ونخفق جيداً، وبعدها نضع الحليب ونحرك . نضع مزيج هذه المكونات على النار مع التحريك من حين لآخر لمدة 10 دقائق حتى يصبح قوام المزيج سميكاً . نزيل الوعاء من الحرارة ونضيف الفانيليا . نحمّي الفرن لدرجة حرارة 220 .

2. 2

   نضع طبقة رقيقة من البودينغ في طبق الفرن ونضع فوقها طبقة من ويفر الفانيليا ثم طبقة من الموز المقطع . نمد ثلث كمية البودينغ المتبقية فوق الموز ثم نكرر العملية حتى تنتهي كمية البودينغ .

3. 3

   للتزيين، نخفق بياض البيض ورشة ملح ثم نضيف ¼ كوب سكر ونمزج المكونات جيداً . نضع المزيج فوق طبقات البودينغ ونضعه في الفرن لمدة 5 دقائق، ثم نخرجه ويصبح جاهزاً للتقديم .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بودنج الفراولة

بودنج الفراولة ، وصفة بودنغ الفراولة أو الفريز الدنماركية التي يتم تحضيرها بطريقة مشابه لتحضير المهلبية المكثفة بنشاء الذرة، ويتم تحضير الفريز بهذه الوصفة عن طريق غلي الماء وحبات الفروالة والسكر ونشاء الذرة والفانيليا حتى تصبح متماسكة ومتكاثفة، وتقدم بعد عملية التبريد .

2023-10-17

طريقة عمل بودينغ الشوكولاته دانيت

بودينغ الشوكولا حلى شهي ولذيذ ومغذي جداً خاصة للأطفال فهو مكون من الحليب والكاكاو والزبدة والطحين حيث يمكن تقديمه كبديل عن وجبة الفطور قبل المدرسة أو على العشاء حيث سيفضلونه على الحليب العادي أو المطبوخ لأنه يحتوي على الكاكاو والشوكولا التي يعشقها الجميع .

2023-10-17

طريقة عمل البودنج بالفانيليا

البودنج بالفانيليا ، بودنغ سهل التحضير بخليط القشطة والحليب والكراميل والذي يتم تكثيفه بإضافة بودرة الجيلاتين إليه ليتم سكب الخليط في أكواب التقديم فوق كراميل الحليب المكثف والسكر البني الغني بنكهة الفانيليا، ويقدم عاداً مع قطع الفشار المحلاة بالشكولاته أو الكراميل .

2023-10-17

بودنج المانجو

المانجو فاكهة صيفية يحبها الصغار والكبار حضري منها البودنج البارد اللذيذ وزينيها بقطع المانجو أو جوز الهند