طريقة عمل البودنج بالفانيليا
وقت التحضير
25 دقيقة
وقت الطهي
25 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
البودنج بالفانيليا ، بودنغ سهل التحضير بخليط القشطة والحليب والكراميل والذي يتم تكثيفه بإضافة بودرة الجيلاتين إليه ليتم سكب الخليط في أكواب التقديم فوق كراميل الحليب المكثف والسكر البني الغني بنكهة الفانيليا، ويقدم عاداً مع قطع الفشار المحلاة بالشكولاته أو الكراميل .
المقادير
- الكراميل:
-
0.33 كوب
زبدة
-
1 ملعقة كبيرة
ماء
-
0.75 كوب
سكر بني
-
0.125 ملعقة صغيرة
ملح
-
0.25 كوب
حليب مكثف
-
0.5 ملعقة كبيرة
مستخلص الفانيليا
- البودنغ:
-
200 مل
حليب
-
0.25 ملعقة صغيرة
ملح بحري
-
0.75 ملعقة كبيرة
بودرة الجيلاتين
-
40040 مل
400قشطة دسمة 40% كثافة
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نحضر الكراميل بتذويب الزبدة والسكر والماء والملح على نار متوسطة .
-
2
نترك الخليط ليغلي 5 دقائق مع التقليب من حين لآخر حتى تمام الدمج .
-
3
نطفئ النار، ونضيف الفانيليا والحليب المكثف، ونحرك ليتماسك الكراميل .
-
4
نجمع ¼ الكراميل والقشطة والحليب بوعاء مناسب على نار خفيفة حتى الغليان .
-
5
نغلي الخليط 1 دقيقة، ثم نبرده 6 ساعات، ثم نسخنه قليلاً لنضيف الجيلاتين والملح ليذوب .
-
6
نصب الكراميل المتبقي في أكواب، ونبرده ليتماسك، ثم نصب فوقه البودنغ ونبرده جيداً .
وهناك لديك! أنت تعرف الآن كيفية صنع بودنغ الفانيليا اللذيذ من الصفر. جربه وأخبرنا كيف سيظهر.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير البودنج بالفانيليا؟
يستغرق تحضير البودنج بالفانيليا حوالي 50 دقيقة (25 دقيقة تحضير و25 دقيقة طهي).
ما هي مكونات البودنج بالفانيليا؟
تحتاج إلى 12 مكونات: الكراميل:، ⅓ كوب زبدة، 1 ملعقة كبيرة ماء، ¾ كوب سكر بني، ⅛ ملعقة صغيرة ملح، ¼ كوب حليب مكثف، ½ ملعقة كبيرة مستخلص الفانيليا، البودنغ:، 200 مل حليب، ¼ ملعقة صغيرة ملح بحري، ¾ ملعقة كبيرة بودرة الجيلاتين، 400مل قشطة دسمة 40% كثافة.
لكم شخص تكفي وصفة البودنج بالفانيليا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بودينغ الشوكولاته دانيت
بودينغ الشوكولا حلى شهي ولذيذ ومغذي جداً خاصة للأطفال فهو مكون من الحليب والكاكاو والزبدة والطحين حيث يمكن تقديمه كبديل عن وجبة الفطور قبل المدرسة أو على العشاء حيث سيفضلونه على الحليب العادي أو المطبوخ لأنه يحتوي على الكاكاو والشوكولا التي يعشقها الجميع .
2026-07-08
طريقة عمل بودنج الموز للاطفال
بودنج الموز للاطفال ، وصفة بودينغ الموز سهلة جداً وسريعة التحضير وسيحبها أطفالك بالتأكيد فطبقات الويفر والموز والحليب تعطي مذاقاً رائعاً و مميزاً ، كما ان بودنج الموز للاطفال حلويات مغذية و غنية بالطاقة و تساعد على نمو الأطفال .
2026-07-08
بودنج المانجو
المانجو فاكهة صيفية يحبها الصغار والكبار حضري منها البودنج البارد اللذيذ وزينيها بقطع المانجو أو جوز الهند
2026-07-08
طريقة عمل بودنج الفراولة
بودنج الفراولة ، وصفة بودنغ الفراولة أو الفريز الدنماركية التي يتم تحضيرها بطريقة مشابه لتحضير المهلبية المكثفة بنشاء الذرة، ويتم تحضير الفريز بهذه الوصفة عن طريق غلي الماء وحبات الفروالة والسكر ونشاء الذرة والفانيليا حتى تصبح متماسكة ومتكاثفة، وتقدم بعد عملية التبريد .
2026-07-08
بودنج الشوكولاته بالبندق
حضري بودنج الشوكولاته وزينيه الوجه بالبندق وقدميه لصغارك باردة ولذيذة.
2026-07-08
بودنج الكراميل
بودنج الكراميل من الحلويات الباردة سهلة التحضير زينيه قبل التقديم بالمكسرات أو بصوص الشوكولاته حسب الرغبة.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.