الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل بلوبيف

طريقة عمل بلوبيف

Name: طريقة عمل بلوبيف
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ الخليجي
Ingredients: 1 كيلو لحمة قطع; نصف كيلو دهن; 1 ملعقة كبيرة سماق; 2 ورقة لورا; 4 فص حبهان; 1 كوب فول صويا; 1 ملعقة صغيرة لون طعام أحمر; 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة; نصف كوب ملح; نصف كوب خل; 1 ثمرة بنجر مبشور; 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود; ماء

منذ أسبوع 374 زيارات

وقت التحضير

30 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

بلوبيف

المقادير

1 كيلو لحمة قطع
0.5 كيلو دهن
1 ملعقة كبيرة سماق
2 ورقة لورا
4 حبة فص ان
1 كوب فول صويا
1 ملعقة صغيرة لون طعام أحمر
1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
0.5 كوب ملح
0.5 كوب خل
1 ثمرة بنجر (مبشور)
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ماء

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
تخلط اللحمة مع الملح والخل والبنجر والسماق وورق اللورا والحبهان
2
تضاف قطع اللحمة والدهن ويقلب كل الخليط
3
تضاف قطع اللحمة والدهن ويقلب كل الخليط
4
يوضع الخليط على النار لينضج
5
يوضع جزء من مرقة خليط اللحمة على فول الصويا
6
يضرب الخليط في الكبة مع خليط فول الصويا والجيلاتين
7
يفرد الخليط في علبة ويحفظ بالثلاجة حتى الاستخدام

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير بلوبيف؟

يستغرق تحضير بلوبيف حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).

ما هي مكونات بلوبيف؟

تحتاج إلى 13 مكونات: 1 كيلو لحمة قطع، نصف كيلو دهن، 1 ملعقة كبيرة سماق، 2 ورقة لورا، 4 فص حبهان، 1 كوب فول صويا، 1 ملعقة صغيرة لون طعام أحمر، 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة، نصف كوب ملح، نصف كوب خل، 1 ثمرة بنجر مبشور، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود، ماء.

لكم شخص تكفي وصفة بلوبيف؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#لحوم

المطبخ

المطبخ الخليجي

ريش مشوية

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.