طريقة عمل بفتيك كداب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بفتيك كداب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

  • كيلو لحم مفروم
  • بصل مبشور
  • كوب بقسماط
  • بيضة
  • قرفة ناعمة
  • زنجبيل
  • بابريكا
  • ملح
  • فلفل أسود
  • دقيق
  • بيضة
  • بقسماط
  • زيت للقلي

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والبيضة والبقسماط والثوم والبصل البودرة والقرفة والزنجبيل والبابريكا والملح والفلفل الأسود

  • 2

    يترك الخليط ليرتاح قليلاُ

  • 3

    يشكل الخليط قطع

  • 4

    يقلب فى خليط الدقيق ثم خليط البيض والملح والفلفل الأسود ثم البقسماط

  • 5

    يفضل أن توضع فى الثلاجة لتتماسك