طريقة عمل بفتيك كداب بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بفتيك كداب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- كيلو لحم مفروم
- بصل مبشور
- كوب بقسماط
- بيضة
- قرفة ناعمة
- زنجبيل
- بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
- دقيق
- بيضة
- بقسماط
- زيت للقلي
خطوات التحضير
-
1
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والبيضة والبقسماط والثوم والبصل البودرة والقرفة والزنجبيل والبابريكا والملح والفلفل الأسود
-
2
يترك الخليط ليرتاح قليلاُ
-
3
يشكل الخليط قطع
-
4
يقلب فى خليط الدقيق ثم خليط البيض والملح والفلفل الأسود ثم البقسماط
-
5
يفضل أن توضع فى الثلاجة لتتماسك
