بفتيك كداب
المقادير
- كيلو لحم (مفروم)
- بصل (مبشور)
- كوب بقسماط
- بيضة
- قرفة (ناعم)
- زنجبيل
- بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
- دقيق
- بيضة
- بقسماط
- زيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
تخلط اللحمة المفرومة مع البصل المبشور والبيضة والبقسماط والثوم والبصل البودرة والقرفة والزنجبيل والبابريكا والملح والفلفل الأسود
-
2
يترك الخليط ليرتاح قليلاُ
-
3
يشكل الخليط قطع
-
4
يقلب فى خليط الدقيق ثم خليط البيض والملح والفلفل الأسود ثم البقسماط
-
5
يفضل أن توضع فى الثلاجة لتتماسك
لا توجد تعليقات بعد.