طريقة عمل باتيه بالجبنة

خطوات التحضير

1. 1

   أذيبي الخميرة في ماء دافئ و سكر .

2. 2

   ضعي الدقيق و إحفري بداخله حفرة بها الخميرة والزيت والماء والحليب والملح والسكر .

3. 3

   إعجني الخليط حتى يصبح متماسكاً .

4. 4

   قطعيها كرات صغيرة و إفرديها بشكل دائري و إمسحي وجهها بالبيض بفرشاة المطبخ .

5. 5

   ضعي الحشو المراد الجبن الأبيض أو الشيدر ثم لفيها لتصبح شكل الباتيه .

6. 6

   ضعيها في صينية عليها ورق خبز .

7. 7

   إدهني وجه الباتيه بالبيض ورشي سمسم أو حبة البركة .

8. 8

   إتركيها في فرن متوسط الحرارة حتى النضج .