طريقة عمل باستا الطماطم العنبية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا الطماطم العنبية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية ويدهن بالزيت بخفة طبق حراري.

  • 2

    يقلب الخل و السكر و الثوم في طبق و توضع الطماطم في الطبق المُعد و ينثر عليها خليط الخل و تتبل بالملح و الفلفل و تشوي في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تذبل.

  • 3

    في هذه الأثناء تطهي المكرونة في إناء من الماء المملح المغلي حتى تلين ثم تصفى و نعيدها للإناء و يضاف خليط الطماطم و الريحان و يقلب ليتجانس .