طريقة عمل باستا بكرات اللحم

باستا بكرات اللحم الرومي والخضار طبق سهل ولذيذ . يضيف زيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس مذاقاً ولوناً مميزاً للباستا ، و باستا بكرات اللحم طبق مناسب للعشاء أو الغداء في ايام العطل .

المقادير

لتحضير الخضار

• 3 كوسا
• 2 فليفلة حمراء
• 1 بصلة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

لتحضير كرات اللحم

• 1 رطل لحم ديك رومي
• 1 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• 0.5 كوب فتات خبز
• 1 ملعقة صغيرة توابل إيطالية (أوريغانو، ريحان، إكليل الجبل)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)

6 لتحضير الباا

• 6 رطل 1 باا
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (طازج)
• 0.25 كوب بقدونس طازج (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  نحمّي الفرن لدرجة حرارة 200ْ . نضع ورق قصدير في صينية الفرن ونضيف الخضار على شكل طبقة واحدة بعد خلطها بزيت الزيتون والملح . نشوي الخضار لمدة 30 دقيقة .

• 2

  ونبدأ بتحضير كرات اللحم . نضع في وعاء متوسط الحجم لحم الديك الرومي المفروم والبيض والمايونيز وفتات الخبز والتوابل . نصنع كرات لحم بحجم 1 إنش ونضعها على ورق القصدير في صينية الفرن مع ترك مسافات بينها . نتركها في الفرن لمدة 20 دقيقة .

• 3

  ثم نبدأ بسلق الباستا، فنضع ماء مغلي ونضيف إليه الملح ثم نضيف الباستا ونحرك حتى تنضج .

• 4

  بعد ذلك نخلط الخضار وكرات اللحم والباستا معاً مع زيت الزيتون وعصير الليمون والبقدونس ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم .

أتمنى أن تعجبك هذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.