طريقة عمل باستا بالبينك صوص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا بالبينك صوص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- بصل وثوم (مفروم)
- قطعة صدور دجاج مخلية من العظم و صغيرة (مقطع)
- صلصة طماطم
- طماطم (مطحون)
- ماجي
- بهارات مشكلة
- توابل إيطالية
- ملح وفلفل أسود
- زيت زيتون
- مكرونة أي شكل
- جبنة موزريلا
- كريمة الخفق
خطوات التحضير
-
1
نشوح البصل والثوم نضع فوقه قطع الدجاج ونتبلها بالبهارات المشكله والتوابل الإيطالية والملح والفلفل .
-
2
ونضع فوقهم الطماطم المطحون وصلصة الطماطم ونخليها على نار هادئة إلى أن تنضج ثم نضع فوقها كريمة الخفق ونتركها حتى تسبك .
-
3
نسلق المكرونة بماء وملح وزيت زيتون .
-
4
عندما تسوى المكرونة نصفيها ونضع فوقها الخلطة ونضعها في الصينية مباشره ونضع عليها نصف كمية الموزريلا المبشورة ونقلبها .
-
5
ونضع باقي كمية الجبنة على الوجه ونرشها بالتوابل الايطاليه وندخلها الفرن ربع ساعه تتماسك من تحت وتتحمر من فوق وتقدم ساخنة .
