طريقة عمل بان كيك الفواكه للأطفال بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بان كيك الفواكه للأطفال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب دقيق (180 جرام)
- 1 كوب حليب (240 مل)
- 0.25 كوب سكر (50 جرام)
- 0.25 كوب زبدة سائلة (60 جرام)
- 2 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة باكينج باودر (ملعقة طعام)
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا (ملعقة شاي)
- رشّة ملح
- زيت (للقلي)
- شريحة موز
- شريحة فراولة
- توت بري
- صوص شيكولاتة
مل وصفة مشابهة : طريقة عبان كيك بالجبنة
- يجب أن نضيف الدقيق تدريجيًا حتى لا تتكتل عجينة البان كيك
- الخلط أكثر من اللازم يجعل عجينة البان كيك متكتله
- لا يساعد البان كيك على السمنة بسبب احتوائه على الألياف
- يساعد البان كيك على بناء عضلات الأطفال
- يساعد البان كيك على تقوية الجهاز المناعي
خطوات التحضير
-
1
نحضر وعاء العجان ونضع فيه اللبن والبيض والزبدة والسكر والملح و الفانيليا والبيكينج باودر ونضرب حتى تختلط كل المكونات ويتكون خليط كريمي .
-
2
نضيف الدقيق تدريجيًا للخليط في العجان مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على عجينة البان كيك الشبه سائلة
-
3
نحضر مقلاة غير قابلة للإلتصاق ،نضيف لها القليل من الزيت ونضع المقلاة على النار وننتظر حتى تسخن
-
4
نأخذ مقدار مغرفة من عجين البان كيك ،ونضيفه للمقلاة ونتركه حتى يتماسك وينضج ثم نقلبه على الوجه الاخر حتى ينضج تمامًا ،ونكرر حتى ننتهي من كل عجينة البان كيك