طريقة عمل أصابع الأرز المقرمش

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الزيت في وعاء على نار متوسطة حتى يسخن، ثم يوضع فيه الأرز ويقلب لمدة 5 دقائق.

2. 2

   تضاف الماء للأرز، ويضاف إليه الصلصة، وتقلب مرة أخرى.

3. 3

   يتبل الأرز بالملح، والفلفل الأسود، ويترك على النار حتى يبدأ في الغليان.

4. 4

   تخفف النار، ويغطى، ويترك حتى ينضج.

5. 5

   يرفع الأرز من على النار، ويوضع في الطبق حتى يبرد قليلاً.

6. 6

   يؤخذ مقدار معلقتين كبيرتين وتوضع في راحة اليد، وتوضع فيها جزء من الجبنة الموزاريلا.

7. 7

   تغلف الجبنة بالأرز، وتشكل على هيئة كرات أو أصابع، مع الضغط على حتى تتماسك.

8. 8

   تغمس كرات الأرز في البقسماط، وتدحرج حتى تغطى بالكامل.

9. 9

   يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

10. 10

    تقلى كرات الأرز في الزيت حتى تكتسب اللون الذهبي.

11. 11

    ترفع على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.

12. 12

    ترص في الطبق وتقدم.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2023-10-17

البيض الاسكتلندي

البيض الاسكتلندي طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات اسكتلندا و إنجلترا . ولطهي البيض الاسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الاسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد. تكور على هيئة الكرة ، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي. يوجد البيض الاسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا واسكتلندا.

2023-10-17

طريقة عمل باتون ساليه بالكمون

الباتون ساليه من المقبلات الشهية وتتميز بأنها مالحة ومقرمشة، وعادة ما تقدم مع الشاي أو في الفطور، ويمكن إضافة نكهات لها مثل الكمون أو الجبنة

2023-10-17

طريقة عمل عجينة الباف باستري في المنزل

الباف باستري هي العجينة المنتفخة أو المورقة، هي وصفة فرنسية الأصل، والسبب الرئيسي وراء تورقها أو انتفاخها هو تبخر الماء الموجود بها أثناء الخبز، وهذه العجينة تستخدم لعمل الميل فيه، ويمكن أيضا تقديمها مع الجبنة او المربى او الصوصات المختلفة حسب الرغبة.