طريقة عمل أرز تايلاندي مقلي بالريحان والدجاج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز تايلاندي مقلي بالريحان والدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقلب صوص السمك مع عصير الليمون والسكر في طبق ويقلب حتى يذوب السكر.

  • 2

    يسخن 2 ملعقة شاي زيت في طاسة كبيرة عميق على نار عالية ويشوح فيه الفاصوليا لمدة 3 دقائق حتى تلين وتحمر قليلاً وتوضع جانباً في طبق ويسخن 1 ملعقة كبيرة زيت في نفس الطاسة على نار متوسطة ويشوح فيها الثوم والفلفل والبصل حتى تفوح رائحته ثم يضاف الدجاج ويقلب على نار عالية لمدة 3-4 دقائق حتى ينضج  ثم نعيد الفاصوليا للطاسة مع الأرز وخليط صوص السمك ويقلب حتى يسخن ثم يضاف الريحان .

  • 3

    في هذه الأثناء يسخن باقي الزيت في طاسة كبيرة على نار متوسطة ويطهي في البيض حتى يتماسك .