الرئيسية
الوصفات
طريقة عمل أرز مكسيكي بالدجاج

طريقة عمل أرز مكسيكي بالدجاج

Name: طريقة عمل أرز مكسيكي بالدجاج
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: المطبخ المكسيكي
Ingredients: 3 كوب أرز; 8 قطع دبوس الدجاج; 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح; 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود; 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل; 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا; 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة; 1 حبة كبيرة فلفل احمر حلو; 4 حبة كبيرة طماطم, مقشرة; 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 4 كوب مرق دجاج; 1/4 كوب بقدونس مفروم

منذ أسبوعين 571 زيارات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل أرز مكسيكي بالدجاج خطوة بخطوة بـ12 مكونات وفي 15 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

3 كوب أرز
8 قطعة دبوس الدجاج
0.5 ملعقة صغيرة 1 ملح
0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
0.5 ملعقة صغيرة بهار مشكل
0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
0.5 ملعقة صغيرة شطة (مجروش)
1 حبة كبيرة فلفل احمر (حلو)
4 حبة كبيرة طماطم, مقشرة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
4 كوب مرق دجاج
0.25 كوب بقدونس (مفروم)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
2
خليط الدجاج: في طبق واسع ضعي قطع الدجاج.
3
في طبق صغير ضعي الملح، الفلفل، البهار، البابريكا والشطة.
4
وزعي نصف كمية البهارات على قطع الدجاج وقلبي لتتغطى جيدا.
5
في وعاء عميق ضعي مقدار ٣ ملعقة كبيرة من الزيت والزبدة.
6
ضعي الوعاء على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا، أضيفي قطع الدجاج.
7
?باستعمال ملقط الطعام قلبي قطع الدجاج إلى ان تصبح ذهبية اللون.
8
لا داعي لطهي الدجاج تماما، إنقلي قطع الدجاج إلى طبق جانبي.
9
إلى نفس الوعاء أضيفي البصل، الثوم والفلفل الأخضر.
10
قلبي المواد إلى أن تتصاعد رائحة الثوم.
11
?أعيدي قطع الدجاج على الوعاء .
12
أغمري الماء بمقدار وفير من الماء.
13
?دعي الدجاج إلى أن ينضج تماما.
14
صفي الدجاج وإحتفظي بالمرق.
15
خليط الأرز: في وعاء عميق ضعي بقية الزيت.
16
أضيفي الفلفل، الطماطم ومعجون الطماطم.
17
قلبي المواد على نار قوية إلى أن تلين الطماطم.
18
أضيفي بقية البهارات.
19
صفي الأرز وأضيفي على خليط الطماطم في الوعاء.
20
قلبي الأرز بخفة ليختلط مع الطماطم ويتشرب بنكهة الفلفل.
21
أضيفي مقدار ٢/١ ٤ كوب من مرق الدجاج.
22
?دعي الأرز على نار قوية إلى أن يبدأ بالغليان ويتشرب معظم المرق.
23
وزعي قطع الدجاج على الأرز.
24
غطي الأرز وخففي النار لتصبح هادئة جدا.
25
دعي الأرز يطهي لمدة ٣٠ دقيقة إلى أن يتسكر.
26
في طبق تقديم واسع أسكبي الأرز المكسيكي بالدجاج، أنثري البقدونس على الأرز ثم قدميه.

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير أرز مكسيكي بالدجاج؟

يستغرق تحضير أرز مكسيكي بالدجاج حوالي 15 دقيقة.

ما هي مكونات أرز مكسيكي بالدجاج؟

تحتاج إلى 12 مكونات: 3 كوب أرز، 8 قطع دبوس الدجاج، 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح، 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود، 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل، 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا، 1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة، 1 حبة كبيرة فلفل احمر حلو، 4 حبة كبيرة طماطم, مقشرة، 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم، 4 كوب مرق دجاج، 1/4 كوب بقدونس مفروم.

لكم شخص تكفي وصفة أرز مكسيكي بالدجاج؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

#أكلات أوروبية

المطبخ

المطبخ المكسيكي

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي

خبز التورتيلا المكسيكي .. يتم تناولة مع الكثير من الحشوات المختلفة الحلو منها و الحادق و يقدم بأكثر من طريقة .. اليكم طريقة عمل خبز التورتيلا المكسيكي في المنزل بكل سهولة

2026-07-08

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

طريقة عمل شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم خطوة بخطوة وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 4 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.